Lợi ích của Atemoia
Atemoia là một loại trái cây được sản xuất bằng cách vượt qua trái của Bá tước, còn được gọi là nón thông hoặc ata và cherimoia. Nó có vị nhẹ và đắng và rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin B, vitamin C và kali, và thường được tiêu thụ tươi.
Atemoia rất dễ trồng, thích nghi với nhiều loại khí hậu và đất đai, nhưng thích các khu vực ẩm ướt và khí hậu nhiệt đới. Giống như trái cây của đếm, bột giấy của nó có màu trắng, nhưng nó ít axit hơn và mang lại ít hạt hơn, làm cho nó dễ ăn hơn..
Lợi ích sức khỏe chính của nó là:
- Cung cấp năng lượng, vì giàu carbohydrate, có thể được sử dụng trong đào tạo trước hoặc ăn nhẹ;
- Giúp kiểm soát huyết áp, vì giàu kali;
- Cải thiện sự trao đổi chất carbohydrate và chất béo, vì nó chứa vitamin B;
- Giúp cải thiện đường ruột, vì giàu chất xơ;
- Tăng cảm giác no và tránh ham muốn đồ ngọt, do hàm lượng chất xơ và hương vị của chúng;
- Giúp làm dịu và cải thiện lưu thông máu, vì giàu magiê.
Lý tưởng là tiêu thụ thiếu máu tươi, và bạn nên mua trái cây vẫn còn cứng, nhưng không có đốm đen hoặc rất mềm, điều này cho thấy rằng chúng đã vượt qua điểm tiêu thụ. Cho đến khi chúng chín, những quả này nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Xem sự khác biệt và tất cả những lợi ích của trái cây bá tước.
Thông tin dinh dưỡng
Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100 g atemoia.
Nguyên atemoia | |
Năng lượng | 97 kcal |
Carbohydrate | 25,3 g |
Protein | 1 g |
Béo | 0,3 g |
Xơ | 2,1 g |
Kali | 300 mg |
Magiê | 25 mg |
Thiamine | 0,09 mg |
Riboflavin | 0,07 mg |
Trọng lượng trung bình của một atemea là khoảng 450 g, và do hàm lượng carbohydrate cao, nó nên được sử dụng thận trọng trong trường hợp bệnh tiểu đường. Tìm hiểu những loại trái cây được khuyến khích cho bệnh tiểu đường.
Bánh Atemoia
Thành phần:
- 2 chén bột giấy atemoia
- 1 tách trà bột mì, tốt nhất là toàn bộ
- 1/2 chén đường
- 1 tách trà dầu
- 2 quả trứng
- 1 muỗng tráng miệng bột nở
Chuẩn bị:
Lấy hạt ra khỏi atemoia và đập bột giấy vào máy xay, đo 2 cốc để làm bánh. Thêm trứng và dầu và đánh lại. Trong một thùng chứa, đặt bột và đường, và thêm hỗn hợp máy xay, trộn đều. Thêm men cuối cùng và khuấy bột thêm cho đến khi mịn. Đưa đến lò sấy nóng sẵn ở 180 độ C trong khoảng 20 đến 25 phút.