Thực phẩm giàu protein chính

Các loại thực phẩm giàu protein nhất là những thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như thịt, cá, trứng, sữa, phô mai và sữa chua. Điều này là do, ngoài việc chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng này, protein trong các loại thực phẩm này có giá trị sinh học cao, nghĩa là chúng có chất lượng cao hơn, được cơ thể sử dụng dễ dàng hơn..

Tuy nhiên, cũng có những thực phẩm có nguồn gốc thực vật có chứa protein, chẳng hạn như các loại đậu, bao gồm đậu Hà Lan, đậu nành và ngũ cốc, có lượng protein tốt và do đó có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống cân bằng để duy trì hoạt động đúng của sinh vật. Những thực phẩm này cũng là một cơ sở quan trọng cho thực phẩm chay và thuần chay.

Protein rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể, vì chúng có liên quan đến quá trình tăng trưởng, sửa chữa và duy trì cơ bắp, mô và cơ quan, ngoài việc sản xuất hormone.

Thức ăn đạm động vật

Bảng dưới đây cho thấy lượng protein trên 100 gram thực phẩm:

Tiêu thụ protein sau khi hoạt động thể chất là quan trọng để tránh chấn thương và giúp phục hồi và tăng trưởng cơ bắp. 

Thực phẩm có protein thực vật

Thực phẩm giàu protein thực vật đặc biệt quan trọng trong chế độ ăn chay, cung cấp đủ lượng axit amin để duy trì sự hình thành cơ bắp, tế bào và hormone trong cơ thể. Xem bảng dưới đây để biết các loại thực phẩm chính có nguồn gốc thực vật giàu protein;

Làm thế nào để tiêu thụ protein thực vật đúng cách

Trong trường hợp người ăn chay và ăn chay, cách lý tưởng để cung cấp cho cơ thể protein chất lượng cao là kết hợp một số thực phẩm bổ sung cho nhau, như:

• Gạo và đậu các loại;
• Đậu Hà Lan và hạt ngô;
• Đậu lăng và kiều mạch;
• Quinoa và ngô;
• Gạo lứt và đậu đỏ.

Sự kết hợp của các loại thực phẩm này và sự đa dạng của chế độ ăn uống rất quan trọng để duy trì sự tăng trưởng và hoạt động đúng đắn của sinh vật ở những người không ăn protein động vật. Trong trường hợp của người rụng trứng, protein từ trứng, sữa và các dẫn xuất của nó cũng có thể được đưa vào chế độ ăn uống..

Kiểm tra video để biết thêm thông tin về thực phẩm giàu protein:

Thực phẩm giàu protein để KHÔ và KIẾM MASS NHẠC

Cách ăn chế độ ăn giàu protein (giàu protein)

Trong chế độ ăn giàu protein, nên tiêu thụ từ 1,1 đến 1,5 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Số lượng cần tiêu thụ phải được tính toán bởi một chuyên gia dinh dưỡng, vì nó thay đổi từ người này sang người khác và tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, hoạt động thể chất và người đó có bị bệnh liên quan hay không..

Chế độ ăn kiêng này là một chiến lược tốt để giảm cân và ủng hộ việc tăng khối lượng cơ bắp, đặc biệt là khi đi kèm với các bài tập có lợi cho chứng phì đại cơ bắp. Xem cách thực hiện chế độ ăn kiêng protein.

Thực phẩm giàu protein, ít béo

Thực phẩm giàu protein và ít chất béo là tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật được đề cập trong bảng trước, ngoại trừ trái cây sấy khô, ngoài các loại thịt ít béo, như ức gà hoặc ức gà tây không da, từ trắng trứng và cá ít béo, chẳng hạn như cá tuyết.