Trang chủ » Chế độ ăn uống và dinh dưỡng » Biết nó dùng để làm gì và tìm Vitamin D ở đâu

    Biết nó dùng để làm gì và tìm Vitamin D ở đâu

    Chức năng chính của vitamin D trong cơ thể là tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ canxi, điều này rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng. Ngoài việc cải thiện sức khỏe của xương, vitamin D còn ngăn ngừa các bệnh như béo phì và tiểu đường.

    Vitamin D rất quan trọng đối với việc điều hòa chuyển hóa xương và hoạt động như một hormone, giữ cho canxi và phốt pho có trong máu với lượng vừa đủ, bằng cách tăng hoặc giảm sự hấp thu của các thành phần này trong ruột non..

    Chức năng vitamin D

    Các chức năng của vitamin D trong cơ thể là:

    • Tăng sự hấp thu canxi và phốt pho trong ruột;
    • Tăng cường xương và răng, làm cho chúng khỏe mạnh hơn;
    • Ngăn ngừa các bệnh như béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp và bệnh đa xơ cứng;
    • Tăng sản xuất cơ bắp;
    • Cải thiện sự cân bằng;
    • Tăng cường hệ thống miễn dịch;
    • Cải thiện sức khỏe tim mạch;
    • Ngăn ngừa một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư ruột kết, trực tràng và vú;
    • Ngăn ngừa lão hóa sớm.

    Lợi ích của vitamin D có được thông qua việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giàu vitamin này và từ ánh nắng mặt trời, kích hoạt sản xuất vitamin D trong da.

    Tìm vitamin D ở đâu

    Vitamin D có thể được tìm thấy trong thực phẩm như cá, hải sản, dầu gan cá, lòng đỏ trứng và sữa và các sản phẩm từ sữa. Kiểm tra ở đây một danh sách các thực phẩm giàu vitamin D.

    Một nguồn vitamin D tự nhiên khác là sản xuất trong da do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Do đó, để sản xuất đủ lượng vitamin D, những người có làn da trắng nên phơi nắng ít nhất 15 phút mỗi ngày, trong khi những người da đen cần khoảng 1 giờ phơi nắng hàng ngày..

    Ngoài các nguồn tự nhiên, vitamin D cũng có thể được tìm thấy dưới dạng bổ sung trong viên nang hoặc thuốc nhỏ, chỉ nên được sử dụng trong trường hợp thiếu vitamin này. Lượng bổ sung được thực hiện thay đổi tùy theo tuổi, liều lượng thuốc và mức độ thiếu vitamin, trẻ em và phụ nữ mang thai chỉ nên bổ sung vitamin D theo lời khuyên y tế. Xem thêm trong bổ sung vitamin D.

    Thực phẩm giàu vitamin D Bổ sung vitamin D

    Nhu cầu vitamin D hàng ngày

    Lượng vitamin D cần thiết mỗi ngày thay đổi theo độ tuổi:

    • Trẻ em đến 1 tuổi: 10 mcg;
    • Trẻ em trên 1 tuổi và người lớn: 15 mcg;
    • Người cao tuổi trên 70 tuổi: 20 mcg;
    • Phụ nữ có thai: 15 mcg.

    Nói chung, thực phẩm một mình là không đủ để cung cấp cho nhu cầu vitamin D hàng ngày, và do đó tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hàng ngày là rất quan trọng để có một sản xuất đầy đủ vitamin này. Việc thiếu vitamin D trong cơ thể được xác định thông qua xét nghiệm máu có tên 25 (OH) D và chẩn đoán thiếu hụt được thực hiện khi kết quả thấp hơn 30 ng / ml.

    Triệu chứng thiếu vitamin D

    Các triệu chứng thiếu vitamin D trong cơ thể là:

    • Giảm canxi và phốt pho trong máu;
    • Đau cơ và yếu cơ;
    • Làm suy yếu xương;
    • Loãng xương ở người cao tuổi;
    • Bệnh còi xương ở trẻ em;
    • Xương.

    Hấp thụ và sản xuất vitamin D bị suy yếu trong một số bệnh, như suy thận, lupus, bệnh Crohn và bệnh celiac. Xem thêm tại: Dấu hiệu có thể cho thấy thiếu vitamin D.

    Hậu quả của việc dư thừa vitamin D

    Hậu quả của việc dư thừa vitamin D trong cơ thể là sự suy yếu của xương và tăng nồng độ canxi trong máu, có thể dẫn đến sự phát triển của sỏi thận và rối loạn nhịp tim..

    Các triệu chứng chính của vitamin D dư thừa là thiếu thèm ăn, buồn nôn, nôn, đi tiểu nhiều, yếu, huyết áp cao, khát nước, ngứa da và hồi hộp. Tuy nhiên, vitamin D dư thừa chỉ xảy ra do lạm dụng bổ sung vitamin D..