Gan của 5 lý do để tránh tiêu thụ của nó
Tiêu thụ quá nhiều gan bao gồm bất kỳ loại gan nào khác như pollo, có thể gây ra bệnh như tăng cholesterol máu, do hàm lượng dầu mỡ và cholesterol cao, ngoài ra còn gây hại cho sự phát triển của thai nhi. trong quá trình vận chuyển do thừa vitamin A.
Ngoài ra, gan là cơ quan chịu trách nhiệm xử lý độc tố từ thuốc và kim loại nặng từ thực phẩm, do đó việc tiêu thụ quá mức có thể khiến các chất này tích tụ trong cơ thể..
Gan của thịt là một loại thịt có mức phân cấp cao và có thể giúp những người bị thiếu máu, tuy nhiên, tiêu thụ hàng ngày của họ không được khuyến khích, vì vậy trong trường hợp thiếu máu, nó có thể được bổ sung bằng thực phẩm thực phẩm khác với hierro.
Lý tưởng là giảm tiêu thụ loại thịt này:
1. Nó rất giàu cholesterol
Gan chịu trách nhiệm sản xuất cholesterol trong cơ thể, và nó có lượng cholesterol gấp khoảng 6 lần so với bất kỳ loại cắt nào khác. Vì lý do này, tiêu thụ gan quá mức có thể gây ra các vấn đề như cholesterol cao, các vấn đề về tim và thừa cân.
Đối với những gì là lý tưởng, chỉ một lần một tuần để tránh những biến chứng này.
2. Nó có thể gây hại cho embarazo
Gan cũng chứa một lượng lớn vitamin A, có thể gây dị tật ở thai nhi khi tiêu thụ vượt mức, đặc biệt là trong ba tháng đầu sinh nở. Vì vậy, phụ nữ bắt tay phải tiêu thụ gan và các cơ thể động vật khác, trong các góc nhỏ trong trường hợp họ muốn ăn nó.
3. Emporora la gout
Vì nó rất giàu protein có chứa purin, nó là chất chịu trách nhiệm cho việc tăng axit uric trong cơ thể, giúp ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh gút. Trong những trường hợp này, nên tránh tiêu thụ gan hoàn toàn, ngay cả khi nó ở những nơi nhỏ. Xem thêm về chế độ ăn uống axit uric.
4. Dư thừa chất độc
Bởi vì đây là cơ quan mà các chất độc của cơ thể được chuyển hóa và lọc, gan cuối cùng sẽ lưu trữ một phần lớn các chất này tạo thành một phần của các sản phẩm thực phẩm và các giống động vật như tiền chế biến, kháng sinh, vắc-xin, thuốc trừ sâu, nước bị ô nhiễm và kích thích tố.
Để tránh vấn đề này, gan nên được tiêu thụ mỗi tuần một lần, tốt nhất là từ động vật chưa được điều trị bằng kháng sinh hoặc hormone.
5. Chứa kim loại nặng
Ngoài độc tố, gan cũng tích lũy các kim loại nặng có thể gây ô nhiễm và gây hại cho sinh vật như thủy ngân, dầu, asen và cadmium. Những kim loại perjudican này và hoạt động của các cơ quan như phổi và khớp, có mặt chủ yếu ở động vật mọc xung quanh các nhà máy kim loại hoặc các sản phẩm hóa học.
Phải làm gì?
Chẳng hạn, lý tưởng là những người thích ăn bất kỳ loại gan và sea de pollo nào, bao gồm các nhà sản xuất hữu cơ, và theo cách này, người ta biết rằng con vật được nhân giống và trong không gian chăm sóc tốt. và không sử dụng thuốc.
Đó là lý tưởng để tiêu thụ tối đa 1 lần một tuần, hãy nhớ rằng bạn phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm trái cây và rau quả sẽ cung cấp chất chống oxy hóa và giúp giải độc cơ thể.
