Nguyên tắc lợi ích của Pitahaya và cách ăn trái cây

Một trong những lợi ích của Pitahaya là giúp giảm cân, nhưng loại quả này có những lợi ích khác liên quan đến khả năng chống oxy hóa cao của nó.. 

Có 3 biến thể của loại quả này, pitahaya đỏ nằm giữa hồng và đỏ, cả trong lẫn ngoài; pitahaya màu vàng có màu vàng và bên trong màu trắng; và pitahaya blanca có màu hồng và bên trong màu trắng.

Những lợi ích chính của Pitahaya

Pitahaya còn được gọi là thanh long vì khuôn mặt và vảy không đều, loại xương rồng trong gia đình Cây xương rồng, từ Mỹ Nó là một loại trái cây được trồng ở Trung Mỹ, Nam Mỹ, Israel, Thái Lan, Việt Nam và Malaysia. Một số lợi ích của bạn là:

• Bảo vệ tế bào cơ thể, loại quả này rất giàu polyphenol là chất chống oxy hóa;
• Trợ giúp trong quá trình tiêu hóa, do sự hiện diện của hạt trong bột giấy;
• Chống lại các bệnh tim mạch, hạt của chúng chứa các axit béo thiết yếu như omega-3;
• Điều hòa ruột vì nó chứa oligosacarit, đó là những sợi chống lại sự căng thẳng;
• Đó là một loại trái cây phong phú trong nước, mà nó có đặc tính lợi tiểu. Trái cây này giúp xua tan sinh vật, chống lại cả sự lưu giữ chất lỏng và áp lực động mạch;
• Nó rất giàu khoáng chất như hierro, canxi, phốt pho và vitamin B, C và E, giúp chống lại các bệnh như thiếu máu và loãng xương.  

Trái cây này có hương vị nhẹ và ngọt, dễ chịu cho bất kỳ khẩu vị.

La Pitahaya cũng giúp giảm cân?

Ngoài những lợi ích này, pitahaya còn có tác dụng giảm cân vì khi được tiêu thụ, nó tạo ra một hoạt động sinh nhiệt trong cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, do đó giúp loại bỏ dầu mỡ và cũng để kiểm soát sự thèm ăn.

Pitahaya cũng có một chất gọi là tyramine, kích hoạt một loại hormone trong glucagon gọi là sinh vật, kích thích cơ thể sử dụng dự trữ đường và chất béo và biến chúng thành năng lượng.

Pitahaya và pitaya bằng nhau?

Pitahaya không nên nhầm lẫn với pitaya thuộc về gia đình tôi Cây xương rồng nhưng loài khác nhau, sau này là chi Stenocereus và la pitahaya Hylocereus. 

Cách ăn pitahaya

Nếu bạn có thể tiêu thụ bột giấy tự nhiên của pitahaya hoặc trong các món ăn tự chế, thì như được chế biến trong các món giải khát, mứt, jaleas hoặc dulces. Bột giấy cũng có thể được sử dụng cho các chế phẩm khác nhau như: sữa chua, bánh nướng, ách, dulces và helados.

Để tách bột giấy từ pitahaya, người ta phải cắt qua lớp vỏ và với sự trợ giúp của một cái bát, tách bột giấy ra khỏi thùng. 

1. Helado de pitahaya

Công thức này từ pitaya rất tốt cho adelgazar vì nó không chứa đường, pitaya là một loại trái cây có calo giúp kiểm soát sự thèm ăn và tăng tốc độ trao đổi chất. 

Thành phần

• 2 chén bột giấy pitahaya;
• Chất ngọt trong bạch tuộc;
• 1 kem crema de leche nhẹ;
• 4 lòng trắng trứng để punto de neal. 

Phương pháp chuẩn bị

Trộn các thành phần và đặt trong một thùng chứa có nắp. Đặt hộp trong tủ đông trong 2 giờ. Đánh bại với sự trợ giúp của người đánh bóng và đưa nó trở lại tủ đông cho đến khi đến lúc phục vụ.

Ngoài việc giúp giảm cân, tốt cho việc điều hòa ruột và tạo điều kiện cho tiêu hóa.

2. ách Pitahaya với limon

Ách này chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhờ vitamin C, từ cả chanh và pitahaya. Tuyệt vời để thực hiện trong quá trình giảm cân nhờ lợi ích kết hợp của cả hai loại trái cây. Xem tất cả các thuộc tính của chanh. 

Thành phần

• 2 pitahayas;
• 2 cây lim;
• Sweetener al gusto, tốt nhất là estevia;
• 1/2 nồi nước.

Phương pháp chuẩn bị

Bạn có thể cắt trái cây xung quanh bột giấy và chiết xuất bột giấy, cắt nó thành từng miếng và rượu cùng với các thành phần khác. Thêm một cặp đá và bạn có thể trang trí với lá bạc hà.

3. Sữa chua hoa quả với pitahaya

Công thức này rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, ít calo và có thể được sử dụng cho cả bữa sáng và bữa trưa..

Thành phần

• 1/2 quả chuối;
• 3 quả mâm xôi;
• 2 đơn vị xay xát;
• Chạy 1 bánh;
• 1 pitahaya;
• 4 đơn vị sắc thái;
• 1 bát hạt chia;
• 1 bát avena ở hojuelas;
• Sữa chua tự nhiên.

Phương pháp chuẩn bị

Cắt tất cả các loại trái cây thành từng miếng, cho chúng vào hộp đựng và thêm sữa chua tự nhiên, hạt sô cô la và avena. Cũng có thể ngâm rượu pitahaya với sữa chua, và cũng có thể thêm các thành phần khác, trong trường hợp của pitahaya màu hồng, nó sẽ cho màu sắc đẹp khi chuẩn bị.

Thông tin dinh dưỡng của Pitahaya

Ngoài tất cả các lợi ích và vitamin, pitahaya có thể có một số calo, nhưng rất nhiều trái cây tốt để đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân, và nên ăn 2 đến 3 phần trái cây mỗi ngày.