Tại sao sự phục hồi hiệu quả sau khi ăn kiêng và làm thế nào để tránh nó

Hiệu ứng hồi phục, còn được gọi là hiệu ứng Yo-Yo, trong khi một cá nhân sau khi trải qua chế độ ăn kiêng giảm cân lấy lại cân nặng ban đầu mà họ có trong một số trường hợp, nhưng luôn giữ cân nặng thay đổi, bất kể can thiệp chế độ ăn uống. hành vi được sử dụng để adelgazar. 

Cân nặng, dinh dưỡng và trao đổi chất được điều chỉnh bởi các hoóc môn khác nhau hoạt động ở mức độ của mô mỡ, não và các sinh vật khác, vì vậy người ta tin rằng sự phục hồi cân nặng này không chỉ liên quan đến người đã thực hiện trong quá khứ. Thay đổi thói quen ăn uống của bạn, loại chế độ ăn uống không phải là xấu, nhưng nó cũng có thể liên quan đến những thay đổi, cả ở mức độ trao đổi chất và sinh lý, trong cơ thể để bù đắp cho giai đoạn "hamburger" này của cơ thể, vì nó giải thích điều này giảm cân như một "amenaza".

Nguyên nhân chính của sự phục hồi 

Có một số lý thuyết liên quan và người ta tin rằng một số yếu tố có thể được liên kết:

1. Loại và thành phần của chế độ ăn kiêng

Nếu người ta tin rằng việc thực hiện chế độ ăn kiêng rất hạn chế, chế độ ăn uống đơn điệu và không cân bằng ở mức độ dinh dưỡng có thể ủng hộ sự phục hồi hiệu quả trong một phạm vi rộng. 

Trong trường hợp chế độ ăn kiêng hạn chế, có thể việc khởi động lại thực phẩm bình thường có thể tạo ra phản ứng từ các chất dinh dưỡng, trong đó cơ thể tìm cách phục hồi những gì đã mất, một phản ứng với "hamburger" Trong giai đoạn này, nó có thể gây ra những thay đổi ở mức độ trao đổi chất làm tăng sản xuất và tích tụ dầu mỡ, làm giảm lượng đường trong máu và do đó làm tăng sự thèm ăn và lượng thức ăn.. 

Carbonhydrat, protein và chất béo trong quá trình trao đổi chất kích thích tiêu thụ oxy khác nhau, như trong trường hợp chế độ ăn uống không cân bằng, trong đó nhiều chất dinh dưỡng chiếm ưu thế hơn, chẳng hạn như trong chế độ ăn ketogen, bạn có thể có một số ảnh hưởng đến tăng cân. 

2. Mô mỡ

Các tế bào mô mỡ bị bỏ trống khi một cá thể nặng, tuy nhiên, kích thước và số lượng tế bào của chúng được duy trì trong một thời gian dài. Đây là một giả thuyết khác, trong đó người ta tin rằng các tế bào của mô mỡ vẫn tồn tại trong một thời gian, kích hoạt các cơ chế bù trừ trong cơ thể sẽ khiến các tế bào này phát triển dần dần cho đến khi chúng đạt kích thước nhỏ hơn " bình thường ". 

3. Thay đổi nội tiết tố

Có một số hormone liên quan đến quá trình no, đã được tìm thấy ở những người giảm cân nghiêm trọng mà mức độ leptin, YY peptide, cholecystokinin và insulin bị giảm, gây ra sự gia tăng nồng độ ghrelin và polypeptide tụy..

Nếu bạn tin rằng tất cả những thay đổi nội tiết tố này cho phép bạn lấy lại cân nặng (ngoại trừ sự gia tăng polypeptide tụy), tạo ra sự gia tăng sự thèm ăn, ủng hộ việc ăn uống và tăng cân..

Để hiểu điều gì xảy ra, điều quan trọng là phải giải thích rằng ghrelin là hoóc môn kích thích sự thèm ăn ở cấp độ não, do đó mức độ của nó được nâng lên trong thời kỳ ayuno. Không giống như ghrelin, leptin chịu trách nhiệm làm giảm sự thèm ăn, và ở những người đã giảm cân đáng kể lớn hơn 5% trọng lượng của họ, mức độ hormone này trong máu sẽ giảm. Tình huống này kích hoạt các cơ chế bù và cho phép giảm chi tiêu năng lượng và tăng cường phục hồi trọng lượng.. 

Ngoài sự thay đổi của hormone bão hòa, việc giảm cân cũng có liên quan đến những thay đổi ở vùng dưới đồi và tuyến yên có thể thúc đẩy sự phục hồi hiệu quả. 

4. Thay đổi khẩu vị

Một số cá nhân đề cập đến sự thèm ăn sau khi giảm cân, có thể liên quan đến tất cả những thay đổi sinh lý xảy ra trong sinh vật. Tuy nhiên, nếu bạn tin rằng bạn sẽ đến đó và mọi người cũng hiểu làm thế nào sự hài lòng khi ăn một lượng thực phẩm nhất định tăng lên, thúc đẩy mức tiêu thụ lớn hơn. 

Khi bạn có thời gian để lấy lại cân nặng?

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoảng 30 đến 35% giảm cân được phục hồi sau khi điều trị và 50% cá nhân sẽ trở lại cân nặng ban đầu trong năm thứ năm sau khi giảm cân.. 

Làm thế nào để tránh sự phục hồi hiệu quả

Để tránh sự phục hồi hiệu quả, điều quan trọng là chế độ ăn phải luôn có bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, theo cách phù hợp với nhu cầu của mỗi người, bên cạnh đó có thể theo dõi quá trình tiến hóa của nó. Bên cạnh đó, nó cũng quan trọng:

• Tránh chế độ ăn kiêng rất hạn chế hoặc không cân bằng ở mức độ dinh dưỡng, vì vậy bạn có thể thực hiện chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng;
• Thực hiện việc cải tạo dinh dưỡng, thay đổi lối sống mà bạn có thể áp dụng cho cuộc sống; 
• Việc giảm cân phải tiến bộ;
• Ăn mỗi 3 giờ trong các phần nhỏ;
• Ăn chậm và nhai thức ăn theo cách khiến bạn cảm thấy khỏe mạnh và tránh ăn quá nhiều thực phẩm.

Ngoài ra, điều quan trọng là tránh không hoạt động thể chất và duy trì hoạt động thể chất ít nhất 3 lần một tuần trong 1 giờ..