Thực phẩm có biotin

Biotin, còn được gọi là vitamin H hoặc B7, là một phức hợp vitamin B không được sinh vật tổng hợp và do đó rất cần thiết để tiêu thụ thông qua thực phẩm. Vitamin này được phân phối rộng rãi trong thực phẩm, ví dụ: trong cơ thể động vật như gan và thận, cũng như trong men người và ngũ cốc nguyên hạt. 

Vi chất dinh dưỡng này thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể sinh vật, như ngăn ngừa rụng tóc, duy trì sức khỏe của da, mắt, hệ thần kinh, cũng như thuận lợi cho việc hấp thụ các vitamin khác từ phức hợp B trong ruột. Xem lợi ích của biotin đối với tóc.

Biotin trong thực phẩm

Bảng dưới đây chỉ ra các loại thực phẩm giàu biotin nhất và có chứa vi chất dinh dưỡng này: 

Ngoài việc có mặt trong thực phẩm, vitamin này cũng có thể được sản xuất bởi vi khuẩn trong hệ thực vật đường ruột, tuy nhiên, không nhận thức được tính khả dụng sinh học của nó, gây khó khăn cho việc xác định khuyến nghị ăn vào biotin..