Hóa trị và xạ trị 10 cách để cải thiện vị giác

Để giảm vị kim loại hoặc vị đắng trong miệng do hóa trị hoặc xạ trị, bạn có thể sử dụng các mẹo như chỉ sử dụng dụng cụ bằng nhựa và thủy tinh để chế biến thức ăn, ướp thịt trong nước ép trái cây và thêm các loại thảo mộc thơm vào thức ăn theo mùa..

Sự thay đổi vị giác này có thể xảy ra trong hoặc đến 4 tuần sau khi điều trị, và thông thường các loại thực phẩm sẽ thay đổi vị giác hoặc trở nên vô vị, ngoài việc có vị đắng hoặc kim loại trong miệng. Điều này xảy ra chủ yếu sau khi tiêu thụ thịt đỏ, vì thực phẩm giàu protein là những thực phẩm có nhiều thay đổi nhất về hương vị.

Một số mẹo để làm gì để giảm bớt những vấn đề này là:

Sử dụng dụng cụ thủy tinh hoặc nhựa để chuẩn bị thức ăn và thức ăn, bao gồm cả dao kéo, vì điều này giúp làm giảm mùi vị kim loại trong miệng;
Có một ly nhỏ nước với giọt chanh hoặc baking soda trước bữa ăn, để làm sạch vị giác và lấy mùi vị xấu ra khỏi miệng;
Ăn trái cây có tính axit sau bữa ăn, như cam, quýt hoặc dứa, nhưng hãy nhớ tránh những thực phẩm này nếu có vết loét miệng;
Hương vị của nước với những giọt chanh, quế hoặc một miếng gừng để uống suốt cả ngày;
Dùng thảo dược thơm thực phẩm như hương thảo, rau mùi tây, oregano, hành, tỏi, hạt tiêu, ớt, húng tây, húng quế và rau mùi;
Nhai kẹo bạc hà hoặc kẹo quế không đường để che dấu mùi vị xấu trong miệng;
Ướp thịt trong nước ép trái cây có tính axit như chanh và dứa, giấm hoặc trong rượu vang ngọt;
Ăn ít thịt đỏ và thích tiêu thụ thịt gà, cá, trứng và phô mai là nguồn protein chính, nếu thịt đỏ gây ra nhiều thay đổi về hương vị;
Dùng muối biển nêm thức ăn thay cho muối thông thường;
Thích thực phẩm đông lạnh hoặc đông lạnh thay vì nóng.

Ngoài ra, cần phải giữ cho miệng sạch sẽ và khỏe mạnh, đánh răng và lưỡi thường xuyên, dùng chỉ nha khoa và tránh lở loét và loét miệng, điều quan trọng là phải chống lại mùi vị khó chịu do vi khuẩn gây ra.

Điều trị ung thư không phải lúc nào cũng gây ra sự thay đổi trong hương vị của thực phẩm, nhưng ít nhất một nửa số bệnh nhân gặp phải tác dụng phụ này. Để giảm thiểu, cần phải kiểm tra các mẹo này và xem những mẹo nào giúp ích trong từng trường hợp, vì mỗi người thích nghi tốt hơn theo một cách khác nhau. Xem tác dụng phụ khác của hóa trị.

Vì khẩu vị thay đổi.

Hương vị xấu trong miệng do hóa trị xảy ra do việc điều trị gây ra những thay đổi trong vị giác, chịu trách nhiệm cho cảm giác vị giác. Các nhú được làm mới 3 tuần một lần, và khi hóa trị liệu hoạt động trên các tế bào sinh sản nhanh chóng, một trong những tác dụng phụ của nó là đạt đến u nhú.

Trong xạ trị, điều này xảy ra khi việc điều trị được thực hiện ở vùng đầu và cổ, vì bức xạ cuối cùng cũng đến được nhú. Sau cả hai lần điều trị, mùi vị khó chịu trong miệng thường giảm dần trong khoảng 3 đến 4 tuần, nhưng trong một số trường hợp có thể mất nhiều thời gian hơn.

Công thức nước hương vị

Nước có hương vị giúp duy trì hydrat hóa tốt và loại bỏ vị đắng hoặc kim loại khỏi miệng, có thể được sử dụng trong suốt cả ngày.

Thành phần:

10 lá bạc hà tươi
3 que quế
3 lát gừng tươi
4 lát chanh, cam hoặc quýt với vỏ
1 lít nước lọc

Chuẩn bị: Thêm các thành phần vào nước, lưu trữ trong tủ lạnh và đợi ít nhất 3 giờ trước khi uống, thời gian cần thiết để hương vị và hương vị của nước.

Công thức gà ướp cam

Làm thịt ướp trong trái cây giúp làm giảm vị kim loại hoặc vị đắng trong miệng, vì vậy đây là cách làm nước sốt trái cây.

Thành phần:

Phi lê gà 500 g
nước ép 1 quả cam
1 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi nghiền nát
hương thảo
muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chuẩn bị:

Đặt phi lê gà vào một thùng chứa và vắt cam, thêm tỏi nghiền, dầu ô liu và hương thảo. Sau đó trộn tất cả mọi thứ và để ướp trong tủ lạnh ít nhất 20 phút hoặc qua đêm..

Làm nóng chảo tốt và sau đó nướng phi lê. Màu nâu ở cả hai mặt, đừng để gà ở trên vỉ nướng quá lâu vì nó khô và khó ăn, hãy cố gắng giữ ẩm, nhưng làm tốt.

Xem thêm lời khuyên về những gì nên ăn để giảm tác dụng phụ của hóa trị.