Dầu ô liu giúp giảm cholesterol

Dầu ô liu góp phần làm giảm cholesterol LDL trong máu vì nó có đặc tính ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol và hình thành các mảng xơ vữa bên trong động mạch, ngoài ra còn có vitamin E, hợp chất phenolic và flavonoid là chất chống oxy hóa mạnh và chơi một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ tạp chất và giải độc các gốc tự do. 

Cách tiêu thụ

Nên thường xuyên tiêu thụ 1 thìa dầu ô liu mỗi ngày, ở dạng thô, điều quan trọng là nên dùng thêm dầu ô liu nguyên chất vì nó tinh khiết hơn và chứa một lượng chất chống oxy hóa lớn hơn, hiệu quả hơn để duy trì sức khỏe. Biết cách nhận biết dầu tốt.

Ngoài việc là một món salad trộn tuyệt vời, bạn có thể rắc bánh mì với lượng dầu được đề nghị ở trên, thay thế cho bơ và bơ thực vật, chỉ góp phần vào việc tăng cholesterol, là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và tốt hơn..

Nước sốt tỏi với dầu ô liu cho bánh mì và bánh mì nướng

Công thức này là thiết thực và nhanh chóng và hữu ích để phục vụ như đồ ăn nhẹ hoặc như bữa ăn trưa hoặc bữa tối.

Thành phần

• 1/2 chén dầu ô liu
• 5 tép tỏi nghiền nát
• 1 nhúm muối
• Lá húng tây và lá oregano 

Phương pháp chuẩn bị

Thêm tất cả các thành phần và để nó ngồi trong một vài giờ. Càng nghỉ ngơi lâu, hương vị của thảo mộc và tỏi sẽ càng đậm đà. Sau đó chỉ cần ngâm bánh mì nướng hoặc bánh mì trong dầu có hương vị này và đưa nó vào lò nướng hoặc ăn nó vẫn còn tươi.

Công thức dầu thảo mộc 

Công thức dầu thảo dược này là tuyệt vời vì nó chứa vitamin, khoáng chất và các chất chống viêm và chống oxy hóa hữu ích để tăng cường miễn dịch.

Thành phần

• 1 ly dầu ô liu nguyên chất 250 ml
• 3 tép tỏi băm nhỏ,
• 1 muỗng cà phê oregano,
• 1 muỗng cà phê húng quế xắt nhỏ và
• 1 muỗng cà phê hương thảo xắt nhỏ.

Phương pháp chuẩn bị

Thêm mắt, oregano, húng quế và hương thảo vào ly dầu ô liu và để nó nấu trong ít nhất 24 giờ trước khi bắt đầu sử dụng nó. Đó là lý tưởng để tưới xà lách sống, nhưng cũng có thể được sử dụng trong chuẩn bị bữa ăn.