Scurvy - Thiếu Vitamin C Cách nhận biết và điều trị

Scurvy là một bệnh hiếm gặp hiện nay, do thiếu vitamin C nghiêm trọng biểu hiện qua các triệu chứng như chảy máu nướu dễ dàng khi đánh răng và chữa bệnh khó khăn, và điều trị bằng cách bổ sung vitamin C, chỉ định bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Axit ascoricic, là vitamin C, có thể được tìm thấy trong các loại trái cây có múi như cam, chanh, dứa và acerola, và các loại rau như khoai tây, bông cải xanh, rau bina và ớt đỏ. Vitamin này tồn tại trong nước ép khoảng nửa giờ và không thể chịu được nhiệt, vì vậy rau giàu vitamin này nên được ăn sống..

Khuyến cáo hàng ngày về vitamin C là 30 đến 60 mg, nhưng tiêu thụ cao hơn được khuyến nghị trong khi mang thai, cho con bú, bởi những phụ nữ dùng thuốc tránh thai và ở những người hút thuốc. Scurvy có thể tránh được bằng cách tiêu thụ khoảng 10mg mỗi ngày.

Triệu chứng thiếu vitamin C

Các dấu hiệu và triệu chứng của việc thiếu vitamin C nghiêm trọng là:

Người lớn:

Dễ chảy máu từ da và nướu;
Khó khăn trong việc chữa lành vết thương;
Dễ mệt mỏi;
Nhạt nhẽo;
Sưng nướu;
Mất cảm giác ngon miệng;
Biến dạng răng và té ngã;
Xuất huyết nhỏ;
Đau cơ;
Đau khớp.

Em bé:

Khó chịu;
Đau chân đến mức không muốn di chuyển nó có thể tạo ra vị trí chân ếch;
Mất cảm giác ngon miệng / khó tăng cân.

Những triệu chứng này bắt đầu từ 3 đến 6 tháng sau khi ngừng tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C và hiếm khi xảy ra ở trẻ sơ sinh.

Chẩn đoán bệnh scurvy được thực hiện sau khi kiểm tra cá nhân và xem xét thói quen ăn uống. Bệnh có thể được xác nhận bằng cách quan sát các dấu hiệu như loãng xương tổng quát, bệnh scurvy hoặc Fraenkel, dấu hiệu của quầng sáng hoặc vòng Wimberger và vùng trummerfeld trên tia X. Mân côi chi phí và Pelur spur cũng có thể chỉ ra bệnh scurvy.

Tìm hiểu thêm chi tiết về các triệu chứng thiếu vitamin C tại đây.

Nguyên nhân gì

Nguyên nhân gây bệnh scurvy là do thiếu vitamin C trong cơ thể. Việc thiếu vitamin này làm suy yếu sự hình thành collagen, hỗ trợ da, dây chằng và sụn, và chondroitin sulfate, cùng nhau tạo ra các dấu hiệu và triệu chứng điển hình của bệnh.

Bệnh vẩy nến có thể xảy ra khi cá nhân dùng quá liều vitamin C và sau đó đột ngột dừng lại.

Điều trị bệnh Scurvy

Việc điều trị bệnh scurvy được thực hiện với việc bổ sung 300 đến 500mg vitamin C, mỗi ngày trong 3 tháng.

Một phương pháp điều trị tốt cho bệnh scurvy là tăng lượng thực phẩm nguồn vitamin C như acerola, dâu tây, dứa, cam, chanh, cần tây, ớt đỏ và các loại khác. Nên uống 90 đến 120ml nước cam tươi hoặc cà chua chín, mỗi ngày trong khoảng 3 tháng, như một cách để bổ sung cho việc điều trị.