Ngô bảo vệ thị lực và cải thiện đường ruột

Ngô có lợi ích sức khỏe như bảo vệ thị lực, vì nó giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, và cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm cân, do hàm lượng chất xơ cao điều chỉnh hoạt động của ruột và làm tăng cảm giác no.

Ngô có thể được ăn chín hoặc bao gồm trong một số công thức nấu ăn, chẳng hạn như xà lách, bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, hominy và bột nhão, ngoài việc có thể được bao gồm trong các chế phẩm như gạo, nước sốt và thịt.

Trong số các lợi ích sức khỏe chính của nó là:

1. Ngăn ngừa bệnh về mắt, bởi vì nó bảo vệ hoàng điểm mắt do sự hiện diện của các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin;
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì giàu carotenoids;
3. Giúp giảm cân, cho nhiều cảm giác no hơn do sự hiện diện của sợi;
4. Giảm mức cholesterol, do sự hiện diện của sợi;
5. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, để chứa chất xơ và vitamin của phức hợp B;
6. Cung cấp năng lượng, vì giàu carbohydrate;
7. Cải thiện đường ruột, bởi vì các sợi của nó ủng hộ sự hình thành phân và phục vụ như thức ăn cho hệ thực vật đường ruột.

Ngô bỏng ngô là loại giàu chất xơ nhất, là một đồng minh tuyệt vời cho hoạt động tốt của đường ruột. Ngoài ra, nó chứa nhiều khoáng chất như phốt pho, magiê và kẽm, trong khi ngô xanh chứa nhiều vitamin, đặc biệt là axit folic, niacin và vitamin B6. Học cách tiêu thụ bỏng ngô đúng cách để không bị béo.

Thông tin dinh dưỡng cho ngô

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100 g ngô xanh nấu chín.

Cũng cần nhớ rằng ngô là một loại ngũ cốc không chứa gluten, vì vậy nó có thể được ăn trong các trường hợp mắc bệnh Celiac hoặc không dung nạp gluten.

Canjica Fit công thức

Thành phần:

• 1 chén ngô hominy
• 1/2 chén nước cốt dừa
• 1/2 cốc nước
• 2 cẩm chướng
• 2 que quế
• 2 muỗng canh chất ngọt
• 1 muỗng canh bột ngô

Chuẩn bị:

Đặt vượn trong một thùng chứa và đậy lại bằng nước, để nó ngâm trong 12 giờ. Vứt bỏ nước và nấu hominy trong nồi áp suất trong khoảng 25 phút. Trong chảo, thêm nước cốt dừa, nước, đinh hương, quế, chất làm ngọt và bột ngô, và khuấy đều cho đến khi sôi. Khi nó bắt đầu dày lên, thêm hominy nấu chín và tiếp tục khuấy cho đến khi kem đồng nhất và đạt được sự nhất quán. Ăn nóng hoặc lạnh.

Fit Corn Cake Recipe

Thành phần:

• 3 quả trứng
• Ngô xanh 1 lon
• 100 ml sữa tách kem
• 1 muỗng bơ
• 3 muỗng canh bột ngọt hoặc đường dừa
• 6 muỗng canh yến mạch cán
• 1 muỗng bột nở

Chuẩn bị:

Đánh lòng trắng trứng và dự trữ. Trong máy xay, đánh tan lòng đỏ trứng, bơ, sữa và ngô đóng hộp. Trong một bát khác đặt bột lỏng, đường, yến mạch cuộn và trộn đều. Sau khi trộn đều, thêm bột nở và cuối cùng là lòng trắng trứng, nhẹ nhàng. Đặt ở dạng bánh pudding béo ngậy, cho vào lò nướng vừa nóng trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.