Sô cô la tốt nhất cho sức khỏe là gì

Sô cô la tốt nhất cho sức khỏe là sô cô la đen, vì loại sô cô la này có mối quan hệ tốt nhất giữa tỷ lệ ca cao và lượng chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, nó giàu chất chống oxy hóa quan trọng bảo vệ các tế bào và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Tuy nhiên, sô cô la nửa đen khi tiêu thụ quá mức cũng bị vỗ béo và có thể gây hại cho sức khỏe do sự tích tụ chất béo.

Ca cao có trong sô cô la đen hoặc đắng cũng có lợi ích quan trọng để chống lại cholesterol, cải thiện sức khỏe của tim, ngăn ngừa huyết khối và thậm chí cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích này, bạn không thể ăn quá nhiều.

Lợi ích chính của sô cô la đen 

Những lợi ích chính của sô cô la đen có thể là:

• Cho một cảm giác hạnh phúc - bởi vì nó giúp giải phóng hormone serotonin;
• Kích thích hệ thần kinh trung ương - do sự hiện diện của theobromine, một chất giống như caffeine;
• Ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh ung thư - bởi vì nó có chất chống oxy hóa, được gọi là flavonoid, bảo vệ các tế bào của cơ thể.

Khám phá tất cả những lợi ích đáng kinh ngạc của sô cô la được giải thích bởi chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi.

Cách chọn sô cô la ngon nhất 

Sô cô la tốt nhất cho sức khỏe là một loại có: 

• Ca cao hơn 70%;
• Ca cao nên là thành phần đầu tiên trong danh sách các thành phần;
• Nó nên có ít đường, tốt nhất là dưới 10 g. Nếu nó được làm ngọt bằng Stevia thì tốt hơn cho sức khỏe, vì đây là thành phần tự nhiên.

Nên ưu tiên cho sôcôla làm từ các thành phần hữu cơ, vì trong trường hợp này, ca cao không chứa độc tố hoặc thuốc trừ sâu có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng của nó và do đó, làm giảm lượng lợi ích.

Thông tin dinh dưỡng sô cô la

Thông tin dinh dưỡng trong bảng này đề cập đến khoảng 5 hộp:

Ngoài việc giàu chất chống oxy hóa, sô cô la đen còn có calo và chất béo, vì vậy để có lợi ích sức khỏe của sô cô la, tốt nhất nên tiêu thụ sô cô la sau bữa ăn như bữa sáng hoặc bữa trưa, và nên tránh tiêu thụ của họ vào những thời điểm khác trong ngày.

Tác dụng của sô cô la đối với gan 

Tiêu thụ một lượng nhỏ sô cô la đen hoặc tối có lợi cho gan. Việc tiêu thụ các loại sô cô la khác, chẳng hạn như sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng, không có tác dụng tương tự.

Tiêu thụ quá nhiều sô cô la đen hoặc nửa đắng có thể dẫn đến sự xuất hiện của các triệu chứng của các vấn đề về gan ngay cả ở những người khỏe mạnh, chẳng hạn như mệt mỏi, chóng mặt, thèm ăn, đau đầu, vị đắng trong miệng hoặc thậm chí buồn nôn và nôn.

Các chất chống oxy hóa có trong sô cô la giúp lưu thông máu trong các tĩnh mạch tưới cho gan, ủng hộ hiệu suất của nó, kể cả trong các trường hợp có vấn đề về gan, chẳng hạn như xơ gan và tăng huyết áp cổng thông tin, ví dụ..

Nhưng trong trường hợp tiêu thụ quá mức, những gì có thể làm để điều trị gan là ngừng tiêu thụ sô cô la, bất kỳ nguồn chất béo và đồ uống có cồn nào khác bằng cách đầu tư vào các loại trà giải độc và vị đắng, chẳng hạn như gorse hoặc boldo , trong 1 hoặc 2 ngày hoặc cho đến khi các triệu chứng giảm dần.

Lợi ích của sô cô la đen cho tim 

 Sô cô la đen rất tốt cho tim vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, tạo điều kiện cho lưu thông máu, thúc đẩy lưu lượng máu đầy đủ trong cơ thể, và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim..

Tuy nhiên, chỉ cần 1 ô vuông, khoảng 5 g, mỗi ngày, sau bữa sáng hoặc bữa trưa, sẽ có tất cả những lợi ích của sô cô la nửa tối.

Ngoài ra, sô cô la nửa tối có theobromine, một chất kích thích cơ tim làm cho nó mạnh hơn.

Kiểm tra các mẹo này và nhiều hơn nữa trong video sau:

LỢI ÍCH CỦA CHOCOLATE ĂN