Rapadura tốt hơn đường

Rapadura là vị ngọt được làm từ nước mía cô đặc và, không giống như đường trắng, nó rất giàu chất dinh dưỡng như canxi, magiê, sắt và kali.

Một miếng rapadura nhỏ với 30 g có khoảng 111 Kcal, và lý tưởng là chỉ tiêu thụ số tiền đó mỗi ngày để không tăng cân. Một mẹo hay là ăn rapadura ngay sau bữa ăn lớn như bữa trưa, nơi bạn thường ăn salad trong món ăn chính, giúp giảm sản xuất chất béo mà rapadura ngọt có thể mang lại.

Lợi ích của Rapadura

Do hàm lượng vitamin và khoáng chất, tiêu thụ vừa phải rapadura mang lại những lợi ích như:

1. Cho thêm năng lượng cho đào tạo, vì giàu calo;
2. Ngăn ngừa thiếu máu, để chứa sắt và vitamin B;
3. Cải thiện chức năng của hệ thần kinh do sự hiện diện của vitamin B;
4. Ngăn ngừa chuột rút và loãng xương, để chứa canxi và phốt pho.

Rapadura đã thêm các thực phẩm bổ dưỡng như các loại hạt, dừa và đậu phộng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là tiêu thụ của nó chỉ nên được thực hiện với số lượng nhỏ mỗi ngày, đặc biệt là trước hoặc sau tập luyện, hoặc như năng lượng tự nhiên từ tập luyện dài, kéo dài hơn 1 giờ. Xem thêm về đường tự nhiên và chất làm ngọt, và biết nên chọn loại nào.

Thành phần dinh dưỡng

Bảng dưới đây cho thấy thành phần dinh dưỡng cho 100 g rapadura và đường trắng, để so sánh các chất dinh dưỡng của từng loại:

Điều quan trọng cần nhớ là, mặc dù khỏe mạnh hơn, không nên tiêu thụ quá nhiều đường vì nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề như tăng cân, triglyceride, cholesterol cao và đường huyết. Nó cũng không nên được tiêu thụ bởi những người mắc bệnh tiểu đường, cholesterol cao và bệnh thận..

Rapadura trong quá trình đào tạo mang lại nhiều năng lượng hơn

Rapadura có thể được sử dụng như một nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng nhanh chóng trong các buổi tập dài với nhiều hao mòn, chẳng hạn như trong các cuộc chạy đường dài, đạp, chèo thuyền và các môn thể thao chiến đấu. Bởi vì nó có chỉ số đường huyết cao, năng lượng đường từ rapadura nhanh chóng được cơ thể hấp thụ, cho phép bạn duy trì hiệu suất tập luyện mà không cảm thấy bụng nặng.

Do đó, trong tập luyện kéo dài thêm 1 giờ, bạn có thể tiêu thụ 25 đến 30 g rapadura để thay thế năng lượng và khoáng chất, bị mất trong mồ hôi. Ngoài rapadura, nước mía cũng có thể được sử dụng như một chiến lược để hydrat hóa và bổ sung năng lượng nhanh chóng. Xem thêm lời khuyên về những gì để ăn trong tập luyện trước và sau.

Xem video sau đây và xem cách làm một thức uống năng lượng tự chế để cải thiện tập luyện của bạn:

Nước tăng lực tự nhiên | Để đào tạo