Trứng cút Lợi ích cho sức khỏe và nấu ăn

Trứng cút là thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, mặc dù chúng nhỏ hơn trứng gà nhưng chúng có hương vị tương tự và so với mức dinh dưỡng thì hơi thấp về calo và giàu chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, kẽm và hierro.

Mỗi vòi hoa sen chim cút phong phú hơn và tập trung cả ở mức calo và dinh dưỡng, cung cấp một sự thay thế tuyệt vời để đặt nó trên tay của trẻ em hoặc cho một cảnh vào bạn bè, để chuẩn bị một chiếc bánh sandwich hoặc bánh sandwich, ví dụ.. 

Lợi ích chính

Những lợi ích của việc bao gồm trứng chim cút trong chế độ ăn uống là:

• Giúp ngăn ngừa thiếu máu, do sự phong phú của nó trong hệ thống phân cấp và axit folic;
• Tăng khối lượng cơ bắp vì là một nguồn protein tốt có giá trị sinh học cao, có lợi cho chứng phì đại cơ bắp;
• Hình thành các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, ân sủng giàu vitamin B12;
• Duy trì sức khỏe thị giác, Làm thế nào để thúc đẩy tăng trưởng ở trẻ em, vì nó rất giàu vitamin A; 
• Giúp cải thiện trí nhớ và học tập, vì giàu đồi và selen, các chất dinh dưỡng thiết yếu can thiệp vào hệ thần kinh và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh như chứng mất trí nhớ Alzheimer;
• Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì giàu chất chống oxy hóa và selenium, giúp tăng khả năng phòng vệ của cơ thể; 
• Tăng cường răng và răng của bạn, Bởi vì nó rất giàu vitamin D, giúp hấp thụ canxi trong ruột, cũng như phốt pho.

Bên cạnh đó, nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch do thực tế là nó rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin A và D, kẽm và selen, cũng như cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa lão hóa sớm..  

Thông tin dinh dưỡng 

Trên bàn, sự tiếp tục thay đổi sự so sánh giữa 5 con chim cút và 1 con chim gallina:

Cách nấu trứng cút 

Đặt một giếng nước vào một cái bát để rắc một miếng muối, sau khi nấu xong, bạn phải giới thiệu trứng cút là một và một món ngon. Đậy nắp olla y cocinarlos trong 3 đến 5 phút. 

Làm thế nào để khỏa thân

Để da trứng cút dễ dàng hơn, sau khi nấu chín, chúng nên được ngâm trong nước lạnh, cho phép chúng nghỉ ngơi trong vài phút. Một khi thời gian đã trôi qua, nó nên được gỡ bỏ và đặt trên bàn, với bàn tay, nó phải được thực hiện các chuyển động tròn với một áp lực và một khi hộp đã rời đi, nó phải được gỡ bỏ. 

Các cách khác là cho chúng vào chai thủy tinh với nước lạnh cho đến khi chúng được bao phủ, phủ và lắc đều. Bỏ tay và da. 

Recetas của chim cút huevo

Mưa chim cút vì nó nhỏ phục vụ để tạo ra một số món ăn lành mạnh và sáng tạo. Một số cách để chuẩn bị chúng là: 

1. Chim cút huevos pinchos

Thành phần

• Cá hồi hun khói;
• Trứng cút;
• Cà chua anh đào;
• Pinchos gỗ.

Phương pháp chuẩn bị

Nấu trứng cút, một lần bóc vỏ, xen kẽ trong nhúm trứng, cà chua cherry và một miếng cá hồi hun khói. 

2. Oblalada con quu huevos

Chim cút huevos kết hợp với bất kỳ loại salad, và biển với rau nấu chín như rau sống. Tôi có thể phù hợp với một vinaigrette hoặc với một loại sữa chua tự nhiên với hierbas tốt.