Men bia Để phục vụ và làm thế nào để tiêu thụ nó

Men bia là một loại men được sử dụng như một thành phần để chuẩn bị bánh mì và bia, được cung cấp bởi một calla lily Saccharomyces cerevisiae. Nấm men này rất giàu protein, vitamin B và khoáng chất phức tạp như crom, selen, kali, hierro, kẽm và magiê, vì vậy nó được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng cho các tình huống khác nhau.

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, việc ủ men giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa đường và giảm cholesterol cao vì rất giàu chất xơ. Asimism, được coi là một chế phẩm sinh học, bởi vì nó giúp cải thiện tiêu hóa.

Để phục vụ men bia

Bia bia cung cấp một số lợi ích sức khỏe như:

1. Điều hòa chức năng ruột

Bia men có chất xơ và được coi là một loại vi khuẩn vì nó giúp cải thiện tiêu hóa, cũng như giúp điều trị một số rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng và không dung nạp đường sữa, ví dụ..

2. Điều chỉnh lượng đường

Loại men này rất giàu crôm, khoáng chất này giúp điều chỉnh và kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, nó rất giàu chất xơ cũng giúp kiểm soát nồng độ insulin trong máu. Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn..

3. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Việc sản xuất bia do chứa vitamin B và khoáng chất có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Asimism, chống lại căng thẳng và mệt mỏi, giúp cải thiện trí nhớ, giải độc cơ thể và bảo vệ dây thần kinh.

4. Giúp giảm cholesterol

Chất xơ có chứa men bia giúp giảm sự hấp thụ cholesterol ở mức độ đường ruột. Hàm lượng crom cũng giúp tăng nồng độ cholesterol HDL trong máu. 

5. Tăng khối lượng cơ bắp

Do cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, sự gia tăng của bia giúp tăng khối lượng cơ bắp. Protein rất cần thiết sau khi tập luyện để ngăn ngừa chấn thương cơ bắp và giúp phục hồi cơ bắp. Vì lý do này, loại men này có thể được sử dụng để điều chế protein lắc được ăn vào sau entrenamientos. 

6. Giảm cân

Sự gia tăng của bia không làm cho bạn béo, trái lại nó giúp điều chỉnh sự thèm ăn, do thực tế là cảm giác no tăng lên. Điều này là do bạn cung cấp cả chất xơ và protein, vì vậy một cách để hưởng lợi từ việc tiêu thụ của bạn là tiêu thụ 1 muỗng nửa giờ trước bữa ăn chính của bạn.

7. Cải thiện piel

Bia bia có một lượng lớn vitamin từ phức hợp B, vì vậy nó giúp cải thiện mụn trứng cá, bệnh chàm và thậm chí bệnh vẩy nến. Ngoài ra, việc tiêu thụ các vitamin này cũng giúp tóc khỏe mạnh..

Cách uống bia

Để có được tất cả những lợi ích của việc ủ bia trong bạch tuộc, chỉ cần tiêu thụ 1 đến 2 bát mỗi ngày. Nấm men trong bạch tuộc có thể được mua trong siêu thị và nó có thể được ăn mà không cần nấu, thêm vào súp, mì ống, sữa chua, thức ăn trẻ em, ách hoặc thậm chí là nước..

Các loại men bia cũng có thể được mua ở các hiệu thuốc hoặc ở dạng sản phẩm tự nhiên ở dạng viên nang hoặc viên nén. Liều lượng khuyến cáo là 3 viên, 3 lần một ngày cùng với thực phẩm, tuy nhiên các chỉ định có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu, vì vậy hãy đọc nhãn bổ sung trước khi tiêu thụ..

Thông tin dinh dưỡng của bia ủ

Trên bàn, thông tin dinh dưỡng sau đây được chỉ định cho 100 g men bia:

Quién no debe tiêu thụ

Men bia không được tiêu thụ bởi phụ nữ mang thai hoặc trong thời kỳ cho con bú của mẹ, mà không có chỉ định của bác sĩ. Trong trường hợp bệnh nhân tiểu đường, điều quan trọng là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ điều trị của bạn, bởi vì nếu bạn đang dùng thuốc để kiểm soát lượng đường, hãy thêm men bia vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể có lượng đường quá thấp.. 

Tương tự như vậy, nó chống chỉ định ở những người mắc bệnh Crohn, những người có hệ thống miễn dịch yếu bị ức chế, nhiễm nấm thường xuyên và những người bị dị ứng với thực phẩm này..