Dấu hiệu và triệu chứng dị ứng thực phẩm ở bé
Các triệu chứng dị ứng thực phẩm ở bé có thể xuất hiện vài phút đến vài giờ sau khi ăn thức ăn, và có thể biểu hiện qua da, hệ tiêu hóa và hệ hô hấp của bé..
Các dấu hiệu và triệu chứng thường gặp nhất có thể xảy ra do dị ứng thực phẩm là:
- Các đốm đỏ, sưng và lan rộng trên cơ thể;
- Ngứa tổng quát;
- Nôn và tiêu chảy;
- Khí và đau bụng;
- Sưng lưỡi, môi và mặt;
- Ho và khò khè khi thở;
- Khó thở;
- Chảy nước mũi.
Ngoài những triệu chứng này, trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, mất ý thức có thể xảy ra, vì vậy điều rất quan trọng là phải chú ý đến những dấu hiệu đầu tiên mỗi khi một loại thực phẩm mới được đưa vào chế độ ăn của bé..
Làm gì để tránh dị ứng thực phẩm
Do hệ thống miễn dịch của em bé vẫn còn non nớt, một số thực phẩm nên tránh trong 6 tháng đầu đời vì chúng có thể gây dị ứng, như sữa bò, trứng, các loại hạt, hải sản, đậu nành, dâu, dâu đen, đào, kiwi và gluten, một loại protein có trong lúa mạch đen, lúa mì và lúa mạch có thể tạo ra sự không dung nạp thực phẩm. Mật ong, tuy nhiên, chỉ nên được đưa vào chế độ ăn kiêng sau năm đầu tiên.
Những thực phẩm này phải được giới thiệu cùng một lúc, và bạn nên đợi từ 3 đến 5 ngày trước khi thêm một loại thực phẩm mới khác, để hiểu thực phẩm nào là nguồn gốc của phản ứng dị ứng..
Ngoài ra, trong khi cho con bú, người mẹ không nên ăn các loại hạt và đậu phộng để ngăn trẻ phát triển dị ứng với những thực phẩm này. Bác sĩ nhi khoa cũng có thể đề nghị loại bỏ trứng, cá và hải sản khỏi chế độ ăn của mẹ trong trường hợp người cha hoặc người thân trong gia đình bị dị ứng.
Cách nhận biết dị ứng thực phẩm
Nếu một số thực phẩm đã được cung cấp cho em bé mà chưa được kiểm tra trước, để xác định dị ứng thực phẩm, một mẹo hay là loại bỏ một số thực phẩm khỏi chế độ ăn, viết từng loại trong chương trình nghị sự và bỏ chúng ra khỏi bữa ăn của em bé trong thời gian khoảng 5 ngày. Nếu các triệu chứng dị ứng thực phẩm của em bé bắt đầu biến mất, điều đó có nghĩa là em bé bị dị ứng với một trong những thực phẩm đó..
Bác sĩ nhi khoa cũng có thể đề nghị xét nghiệm dị ứng thực phẩm để xác định loại thực phẩm nào bị dị ứng.
Dị ứng thực phẩm với protein sữa bò
Một dị ứng thực phẩm phổ biến ở trẻ sơ sinh là dị ứng với protein sữa bò, có thể xảy ra ngay cả khi đang cho con bú. Tìm hiểu cách nhận biết dị ứng protein sữa bò.
Khi protein sữa bò truyền vào sữa mẹ, trẻ sơ sinh bú sữa mẹ nên loại bỏ sữa bò ra khỏi chế độ ăn của mẹ và thay thế sữa bằng các thực phẩm giàu canxi khác, như đậu, đậu phụ, sữa đậu nành hoặc Quả hạch Brazil, để bé có thể bú bình thường.
Nếu em bé được nuôi bằng sữa công thức cho trẻ sơ sinh, trẻ cũng có thể bị dị ứng và vì lý do đó, người ta nên chọn công thức thủy phân rộng rãi hoặc dựa trên axit amin, trong đó protein bò bị biến chất và không gây ra phản ứng dị ứng. Học cách chọn sữa tốt nhất để bé phát triển khỏe mạnh.
