Rối loạn ăn uống có chọn lọc Khi trẻ không ăn gì

Việc từ chối ăn có thể là một rối loạn gọi là rối loạn ăn uống có chọn lọc thường phát triển ở thời thơ ấu, khi trẻ chỉ ăn cùng một loại thực phẩm, từ chối tất cả các lựa chọn khác ngoài tiêu chuẩn chấp nhận, ít thèm ăn và không hứng thú với thức ăn mới. Vì vậy, thông thường trẻ em luôn thích ăn cùng một bữa, từ chối thực phẩm mới và gặp khó khăn khi ăn ở nhà hàng và nhà của người khác..

Thông thường rối loạn này được cha mẹ xem là một cơn giận dữ của một đứa trẻ hư hỏng hoặc mới ăn, nhưng đây có thể là một rối loạn, đòi hỏi trẻ phải được đánh giá bởi bác sĩ nhi khoa và một nhà tâm lý học để đưa ra chẩn đoán chính xác, vì vậy Với phương pháp điều trị, trẻ có thể có chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng hơn. 

Từ chối ăn là phổ biến ở trẻ em từ 2 đến 6 tuổi, vì vậy cha mẹ đã quen với những cảnh như giận dữ, mất nhiều thời gian để ăn, cố gắng thương lượng thức ăn sẽ được tiêu thụ, đứng dậy khỏi bàn trong bữa ăn và véo suốt cả ngày Tuy nhiên, khi đứa trẻ liên tục đưa ra loại hành vi này, nó luôn ăn các loại thực phẩm tương tự, ngoài giai đoạn này, một đánh giá với bác sĩ và nhà tâm lý học được chỉ định.. 

Dấu hiệu và triệu chứng của rối loạn ăn uống chọn lọc

Để xác định rối loạn này, bạn cần lưu ý các triệu chứng sau:

• Trẻ luôn ăn cùng một loại thực phẩm, chỉ ăn 15 loại thực phẩm khác nhau hoặc ít hơn;
• Tránh các nhóm thực phẩm, chẳng hạn như nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa hoặc tất cả các loại trái cây;
• Ngậm miệng lại để tránh ăn một loại thực phẩm khác;
• Làm cơn giận dữ trong bữa ăn, làm cho thời gian căng thẳng cho cả gia đình;
• Trẻ có thể bị buồn nôn và nôn khi phải đối mặt với nhu cầu ăn thức ăn mới;
• Trẻ có thể chỉ thích thức ăn lạnh hoặc ấm;
• Trẻ có thể thích các loại thực phẩm có vị nhạt như thực phẩm có màu sáng như sữa, bánh mì, mì ống;
• Trong một số trường hợp nhất định, có thể quan sát một ưu tiên cho các nhãn hiệu thực phẩm nhất định;
• Đứa trẻ có thể không chịu được mùi của một loại thực phẩm nào đó, phải rời khỏi nhà bếp hoặc phòng khách, và trải nghiệm nôn mửa
• Một số trẻ có thể lo lắng về thực phẩm đặc biệt là nếu nó dễ bị bẩn, ví dụ như thịt với nước sốt, do yêu cầu của các bà mẹ trong thời thơ ấu ở trẻ không bị bẩn.

Những triệu chứng này có thể tồn tại đến tuổi trưởng thành khi bệnh không được chẩn đoán đúng, gây căng thẳng và đánh nhau liên tục trong gia đình trong bữa ăn..

Chẩn đoán rối loạn ăn uống này được thực hiện dựa trên lịch sử lâm sàng của các triệu chứng do trẻ đưa ra, phải được đưa đến bác sĩ nhi khoa để đánh giá mức độ nghiêm trọng của việc từ chối thực phẩm. Giữ một cuốn nhật ký thực phẩm trong 1 tuần, ngoài những cảm giác khi ăn thức ăn, là một cách tốt để bắt đầu hiểu vấn đề. 

Ngoài ra, bác sĩ cũng sẽ kiểm tra các vấn đề khác có thể dẫn đến từ chối thực phẩm, chẳng hạn như khó nhai và nuốt, dị ứng thực phẩm và các vấn đề về đường tiêu hóa. Trẻ không phải lúc nào cũng thiếu cân hoặc có vấn đề về phát triển, nhưng có thể gặp khó khăn ở trường với thành tích học tập kém, ngoài da khô và tóc và móng tay yếu, do thiếu chất dinh dưỡng do ít thức ăn đa dạng.. 

Nguyên nhân gây rối loạn ăn uống có chọn lọc

Từ chối ăn quá mức và liên tục có thể được gây ra bởi các vấn đề tâm lý, ám ảnh xã hội và thay đổi hương vị như 'siêu hương vị'. Khó nhai, nuốt hoặc cảm thấy đau bụng hoặc đau bụng cũng có thể ảnh hưởng đến rối loạn này. 

Điều trị rối loạn ăn uống có chọn lọc

Việc điều trị để trẻ có thể ăn mọi thứ thường được thực hiện với sự theo dõi y tế và điều trị tâm lý, trong đó các chiến lược được thực hiện để cải thiện môi trường bữa ăn và khuyến khích trẻ thử các loại thực phẩm mới, thông qua trị liệu hành vi nhận thức. Một số chiến lược có thể giúp thay đổi việc cho trẻ ăn dặm là:

• Giảm căng thẳng và chiến đấu trong bữa ăn, thúc đẩy một môi trường bình tĩnh và yên bình và không để trẻ bị hạ thấp nếu không muốn ăn;
• Đừng từ bỏ việc phục vụ thức ăn mới cho trẻ, nhưng luôn đặt ít nhất 1 thức ăn vào đĩa mà bé thích và ăn tự nhiên, có thể là do bé chọn;
• Cung cấp cùng một loại thực phẩm khác nhau về hình thức chuẩn bị, trình bày và kết cấu. Ví dụ: cung cấp khoai tây nướng, khoai tây cắt lát hoặc cắt lát với dầu ô liu, không hoàn toàn giống như khoai tây nghiền;
• Cho trẻ ăn thức ăn mới và ăn những thức ăn này trước mặt trẻ cho thấy chúng ngon như thế nào, vì thói quen này ủng hộ sự chấp nhận của trẻ; 
• Tin tưởng vào sự lựa chọn của trẻ và để trẻ tự do ăn bao nhiêu tùy thích trong bữa ăn;
• Cho thấy những đặc điểm tương tự giữa một số loại thực phẩm mà trẻ chấp nhận và những loại mới khác, để khuyến khích bé thử chúng, chẳng hạn như: bí ngô có màu giống như cà rốt, mùi vị của bắp cải tương tự như rau bina

Xem video sau đây và xem những điều này và những lời khuyên khác có thể giúp con bạn ăn tốt hơn:

5 LỜI KHUYÊN CHO TRẺ CỦA BẠN ĐỂ ĂN TỐT HƠN

Ngoài ra, nếu trẻ có vấn đề về phát triển nhai, nói, nuốt hoặc tiêu hóa, việc theo dõi với các chuyên gia như trị liệu ngôn ngữ và trị liệu nghề nghiệp cũng sẽ cần thiết vì các kỹ thuật cụ thể sẽ được thực hiện để cải thiện trải nghiệm của trẻ với thức ăn. 

Dưới đây là những mẹo để khuyến khích nhiều loại thực phẩm của con bạn:

• Cách cho con ăn trái cây và rau quả.
• Làm sao để con bạn ăn mọi thứ

Dấu hiệu cảnh báo đi khám càng sớm càng tốt 

Rối loạn ăn uống có chọn lọc có thể mang lại những vấn đề nghiêm trọng cho trẻ, chủ yếu là sự tăng trưởng và phát triển chậm do thiếu chất dinh dưỡng và calo đầy đủ. Do đó, đứa trẻ có thể nhỏ hơn và nhẹ hơn một chút so với bình thường, mặc dù điều này không phải lúc nào cũng là một đặc điểm thu hút sự chú ý của cha mẹ. Thiếu vitamin và khoáng chất cũng có thể dẫn đến chảy máu nướu răng, yếu xương, khô mắt và các vấn đề về da.

Ngoài ra, sự dư thừa của cùng một chất dinh dưỡng, thu được từ việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm tương tự, cũng có thể mang lại các vấn đề sức khỏe như ngứa, mệt mỏi, yếu và đau khớp. Do đó, nếu có các triệu chứng này, có thể cần phải xét nghiệm máu để xác định sự thiếu hụt hoặc dư thừa của một số chất dinh dưỡng, có thể cần dùng thuốc..