Cách tiêu thụ Granola để giảm cân

Granola có thể là một đồng minh trong chế độ ăn kiêng giảm cân, vì nó giàu chất xơ và ngũ cốc, giúp mang lại cảm giác no và cải thiện sự trao đổi chất. Để giảm cân, bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 2 muỗng granola mỗi ngày, ưu tiên các phiên bản nhẹ và phong phú của hạt dẻ, hạt hoặc hạnh nhân, mang lại chất béo tốt cho bữa ăn.

Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá mức, granola cũng có thể tăng cân, vì nó giàu calo và nhiều phiên bản của sản phẩm sử dụng nhiều đường, mật ong và maltodextrin trong thành phần của nó, các thành phần có lợi cho việc tăng cân.

Cách chọn granola tốt nhất để giảm cân

Để chọn loại granola tốt nhất giúp bạn giảm cân, bạn nên xem danh sách các thành phần sản phẩm trên nhãn và thích những loại đường xuất hiện ít hơn trong danh sách. Một mẹo khác là thích các loại hạt có hạt như hạt chia, hạt lanh, vừng và hướng dương hoặc hạt bí ngô, và những loại hạt này cũng có hạt, hạt hoặc hạnh nhân, vì chúng là thành phần giàu chất béo tốt và mang lại cảm giác no hơn.

Ngoài ra, granola nên bao gồm chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt, được sử dụng nhiều nhất là yến mạch, lúa mạch, chất xơ và mầm lúa mì, và gạo và bột ngô. Ngũ cốc nguyên hạt đảm bảo chất xơ, vitamin và khoáng chất cho bữa ăn, ngoài ra còn giúp kiểm soát cân nặng.

Số lượng đề nghị

Bởi vì nó giàu carbohydrate, chất béo, trái cây khô và đường, granola cuối cùng có giá trị calo cao. Để không tăng cân, khuyến nghị là tiêu thụ khoảng 2 đến 3 muỗng mỗi ngày, tốt nhất là trộn với sữa chua hoặc sữa nguyên chất.

Hỗn hợp granola này với sữa hoặc sữa chua tự nhiên làm tăng lượng protein trong bữa ăn, mang lại cảm giác no hơn và giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là trong trường hợp bệnh tiểu đường, granolas sử dụng chất ngọt nên được ưu tiên hơn đường.

Công thức granola

Có thể làm granola tại nhà với các thành phần bạn chọn, như thể hiện trong các ví dụ sau:

Thành phần

• 1 muỗng canh bột gạo;
• 1 muỗng bột yến mạch;
• 1 muỗng canh cám lúa mì;
• 1 muỗng canh nho khô;
• 1 muỗng táo thái hạt lựu;
• 1 muỗng canh mè;
• 1 muỗng canh dừa nạo;
• 3 hạt;
• 2 quả hạch Brazil;
• 2 muỗng canh hạt lanh;
• 1 muỗng cà phê mật ong.

Thành phần cho granola ánh sáng

• 1 muỗng canh bột gạo;
• 1 muỗng bột yến mạch;
• 1 muỗng canh cám lúa mì;
• 1 muỗng canh mè;
• 3 quả óc chó hoặc 2 hạt Brazil;
• 2 muỗng canh hạt lanh.

Phương pháp chuẩn bị

Trộn các thành phần từ danh sách đầu tiên, và để làm granola ánh sáng, trộn các thành phần từ danh sách thứ hai. Bạn có thể thêm granola vào sữa chua, sữa bò hoặc sữa thực vật để có một bữa sáng ngon miệng.

Để có granola tự làm trong nhiều ngày hơn, bạn có thể tăng số lượng nguyên liệu và bảo quản hỗn hợp trong hộp kín có nắp đậy, và granola sẽ có thời hạn sử dụng khoảng một tuần.

Thông tin dinh dưỡng cho granola

Bảng dưới đây cho thấy thông tin dinh dưỡng cho 100 g granola truyền thống.

Granola cũng có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng để tăng cân hoặc tăng khối lượng cơ bắp, và trong những trường hợp này nên tiêu thụ với số lượng lớn hơn. Xem tất cả những lợi ích của granola.