Cách làm sữa gạo tự làm
Làm sữa gạo tự làm rất đơn giản, là một lựa chọn tốt để thay thế sữa bò, rất tốt cho những người muốn giảm cân vì nó có ít calo và chất béo.
Ngoài ra, sữa gạo là một thay thế tuyệt vời cho bất cứ ai bị dị ứng hoặc không dung nạp với sữa bò hoặc đậu nành. Người ta thường nói sữa gạo là một loại thức uống có thể thay thế sữa bò nhưng thực tế thì gọi nó là đúng hơn. cơm uống, bởi vì nó là một thức uống rau.
Công thức sữa gạo
Sữa gạo rất đơn giản để làm tại nhà và có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào, đặc biệt là vì nó sử dụng các thành phần dễ tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp..
Thành phần
- 1 chén gạo trắng hoặc nâu;
- 8 ly nước.
Phương pháp chuẩn bị
Cho nước vào chảo trên lửa, đun sôi và cho gạo đã rửa sạch. Để trên lửa nhỏ trong 1 giờ với chảo đóng. Để nguội và đặt vào máy xay cho đến khi chất lỏng. Lọc rất kỹ và thêm nước nếu cần thiết.
Để thêm hương vị cho sữa gạo, trước khi đánh máy xay, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng dầu hướng dương, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và 2 muỗng mật ong. , ví dụ.
Thông tin dinh dưỡng cho sữa gạo
Linh kiện | Số lượng trên 1 lít sữa gạo |
Năng lượng | 135 calo |
Protein | 1,4 g |
Chất béo | 1,7 g |
Cholesterol | 0 g |
Carbohydrate | 27 g |
Xơ | 0,2 g |
Canxi | 240 mg |
Sắt | 0,2 mg |
Vitamin D | 1,5 mcg |
Magiê | 11 mg |
Thông thường, canxi và vitamin như vitamin B12 và D được thêm vào sữa gạo để làm phong phú sữa này với các chất dinh dưỡng khác. Số lượng thay đổi tùy theo nhà sản xuất.
Lợi ích của sữa gạo
Sữa gạo, vì nó có ít calo và không có chất béo, là một đồng minh tuyệt vời để giảm cân, giảm cholesterol và tạo điều kiện cho tiêu hóa.
Ngoài ra, thức uống này là lý tưởng cho bất cứ ai bị dị ứng với protein sữa hoặc thậm chí không dung nạp đường sữa. Nó có hương vị trung tính và dễ chịu kết hợp với cà phê hoặc sô cô la bột, và có thể được dùng như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng thay vì sữa bò hoặc đậu nành, ví dụ.
Sữa gạo có thể được mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm sức khỏe và giá cho một gói 1 lít là khoảng 20 reais.
Trao đổi lành mạnh khác
Ngoài việc đổi sữa bò lấy sữa gạo, có thể áp dụng các trao đổi lành mạnh khác như thay thế sô cô la cho carob hoặc để lại bao bì nhựa cho thủy tinh. Kiểm tra những thay đổi khác bạn có thể thực hiện để có một cuộc sống khỏe mạnh hơn: