Bột khoai lang để tăng khối lượng cơ bắp

Bột khoai lang, còn được gọi là khoai lang bột, có thể được sử dụng như một nguồn carbohydrate chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình, có nghĩa là nó được hấp thụ dần dần bởi ruột, duy trì năng lượng của cơ thể nhiều hơn thời gian mà không gây ra sự gia tăng sản xuất chất béo hoặc tăng glucose máu.

Giống như khoai lang, bột làm phong phú thực phẩm bằng cách tạo điều kiện và kích thích tăng cơ. Bột có thể được thêm vào công thức nấu ăn như bánh kếp, sinh tố, bánh mì và bánh ngọt.

Ưu điểm của việc sử dụng loại bột này là:

Thực tiễn hơn, bởi vì sử dụng bột thay vì khoai tây giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng trong bếp;
Khả năng sử dụng cao hơn trong các công thức nấu ăn đa dạng, chẳng hạn như vitamin, nước dùng và bánh kếp;
Nồng độ calo cao hơn trong bột, tạo điều kiện tăng lượng calo trong chế độ ăn cho những người muốn tăng cân và khối lượng cơ bắp;
Dễ dàng vận chuyển và sử dụng nó tại nơi làm việc hoặc như một buổi tập trước tại phòng tập thể dục;
Cải thiện đường ruột;
Cải thiện sức khỏe làn da, tóc và mắt, vì nó rất giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh.

Bột khoai lang có thể được làm tại nhà hoặc mua sẵn tại các cửa hàng cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung. Xem thêm lợi ích của khoai lang.

Làm thế nào để làm điều đó ở nhà

Để làm bột khoai lang tại nhà, bạn cần:

1 kg khoai lang
1 vắt
1 hình lớn
máy xay sinh tố

Chuẩn bị:

Rửa khoai tây tốt và xay trong một cống lớn, để chúng giống như những miếng khoai tây rơm, nhưng lớn hơn. Trải đều khoai tây nghiền trong chảo, để không bị chồng chất, và đưa vào lò sấy nóng trước thấp, khoảng 150 đến 160ºC, cho đến khi khoai tây được sấy khô, lỏng và giòn. Sau đó, khoai tây khô nên được nghiền trong máy xay, từng chút một, cho đến khi chúng trở thành bột bột, cần được giữ trong lọ thủy tinh sạch có nắp, tốt nhất là trong tủ lạnh. Mỗi 1 kg khoai lang thu được khoảng 250g bột.

Cách tiêu thụ

Bột khoai lang có thể được thêm vào trong các vitamin trước hoặc sau tập luyện, làm tăng giá trị năng lượng của lắc. Nó cũng có thể được trộn với các loại bột khác trong công thức bánh mì, mì ống, bánh và bánh kếp, làm cho nó lý tưởng để sử dụng bột khoai lang lên đến khoảng 20% tổng trọng lượng bột trong công thức..

Các cách khác để sử dụng nó bao gồm thịt bò nướng hoặc bít tết gà, để tăng thịt viên, và làm dày nước dùng và súp.

Công thức Pancake với bột khoai lang

Thành phần:

1 muỗng bột khoai lang
1 quả trứng
2 muỗng canh sữa

Chuẩn bị:

Trộn tất cả các thành phần với một ngã ba hoặc fouet. Làm nóng trước chảo bằng một ít dầu hoặc dầu và đổ bột, xoay cẩn thận để nướng trên cả hai mặt. Thứ như bạn muốn.

Vitamin với bột khoai lang

Thành phần:

250 ml sữa
1 quả chuối
1 muỗng whey protein
1 muỗng bột khoai lang
1 muỗng bơ đậu phộng
Chuẩn bị:

Đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và uống.

Xem các công thức khác cho 6 món ăn nhẹ giàu protein để tăng khối lượng cơ bắp.