Trang chủ » Chế độ ăn uống và dinh dưỡng » Tìm hiểu có bao nhiêu đường sữa trong thực phẩm

    Tìm hiểu có bao nhiêu đường sữa trong thực phẩm

    Biết bao nhiêu đường sữa là trong thực phẩm, trong trường hợp không dung nạp đường sữa, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng, chẳng hạn như chuột rút hoặc khí. Điều này là do, trong hầu hết các trường hợp, có thể ăn các loại thực phẩm có chứa tới khoảng 10 gram đường sữa mà không có triệu chứng quá mạnh.

    Bằng cách này, sẽ dễ dàng hơn để thực hiện chế độ ăn kiêng với ít đường sữa, biết loại thực phẩm nào dễ dung nạp hơn và loại nào nên tránh hoàn toàn..

    Tuy nhiên, để bù đắp cho nhu cầu bổ sung canxi có thể, do hạn chế thực phẩm đường sữa, hãy xem danh sách một số thực phẩm giàu canxi mà không có sữa.

    Thực phẩm cần tránhThực phẩm có thể ăn với số lượng nhỏ

    Bảng đường sữa trong thực phẩm

    Bảng gần đúng dưới đây liệt kê lượng đường sữa xấp xỉ trong các loại thực phẩm từ sữa phổ biến nhất, để dễ biết loại thực phẩm nào nên tránh và những loại có thể ăn được, ngay cả khi với số lượng nhỏ..

    Thực phẩm có nhiều đường sữa (cần tránh)
    Thức ăn (100 g)Lượng đường sữa (g)
    Whey Protein75
    Sữa đặc có đường17,7
    Sữa đặc14,7
    Hương vị phô mai Philadelphia6,4
    Sữa bò nguyên chất6,3
    Sữa bò gầy5.0
    Sữa chua tự nhiên5.0
    Cheddar phô mai4,9
    Sốt trắng (bechamel)4,7
    Sữa sô cô la4,5
    Sữa dê3.7
    Thực phẩm ít đường (có thể ăn với số lượng nhỏ)
    Thức ăn (100 g)Lượng đường sữa (g)
    Ổ bánh mì0,1
    Ngũ cốc muesli0,3
    Bánh wafer với sô cô la chip0,6
    Bánh quy Maria0,8
    1
    Cookie nhồi1.8
    Phô mai1.9
    Phô mai Philadelphia2,5
    Phô mai Ricotta2.0
    Phô mai Mozzarella3.0

    Một mẹo hay để giảm các triệu chứng không dung nạp đường sữa là tiêu thụ thực phẩm có nhiều đường sữa, cùng với các thực phẩm khác không có đường sữa. Do đó, đường sữa ít tập trung và tiếp xúc với ruột ít hơn, do đó có thể không có đau hoặc hình thành khí.

    Lactose có trong tất cả các loại sữa và do đó, không nên thay thế sữa bò bằng một loại sữa khác, chẳng hạn như dê. Tuy nhiên, đậu nành, gạo, hạnh nhân, quinoa hoặc nước yến mạch, mặc dù được biết đến phổ biến là "sữa", không chứa đường sữa và là lựa chọn thay thế tốt cho những người không dung nạp đường sữa.

    Nếu bạn không dung nạp đường sữa, hãy xem video này từ chuyên gia dinh dưỡng của bạn ngay bây giờ:

    Ăn gì nếu không dung nạp đường sữa

    138 nghìn lượt xemĐăng ký 4,4K

    Nhưng nếu bạn vẫn không chắc chắn nếu bạn không dung nạp đường sữa, hãy đọc bài viết này: Làm thế nào để biết đó có phải là không dung nạp đường sữa không.