Alfalfa dùng để làm gì và sử dụng như thế nào
Alfalfa là một cây thuốc, còn được gọi là Royal Alfalfa, Alfalfa hoa tím hoặc Meadows-Melga rất bổ dưỡng, giúp cải thiện chức năng của ruột, giảm khả năng giữ nước và giảm các triệu chứng của mãn kinh, ví dụ.
Tên khoa học của Alfalfa là Dược liệu sativa và có thể được tìm thấy ở dạng tự nhiên của nó trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, nhà thuốc và ở một số chợ đường phố, hoặc ở dạng chuẩn bị cho món salad ở một số chợ và siêu thị.
Alfalfa để làm gì
Cỏ linh lăng rất giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, cũng như có đặc tính lợi tiểu, tiêu hóa, làm dịu, thanh lọc, chống thiếu máu, chống oxy hóa và hạ đường huyết. Do đó, cỏ linh lăng có thể được sử dụng để:
- Hỗ trợ điều trị chứng lo âu và căng thẳng, vì nó cũng có tác dụng làm dịu;
- Chống tiêu hóa kém và táo bón;
- Giảm giữ nước do tác dụng lợi tiểu của nó. Ngoài ra, bằng cách tăng thể tích nước tiểu, nó có thể ủng hộ việc loại bỏ các vi sinh vật có thể có trong đường tiết niệu, do đó, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu;
- Chống thiếu máu, vì nó chứa muối sắt được cơ thể hấp thụ rất tốt, ngăn ngừa thiếu máu;
- Điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu, vì nó có tác nhân hạ lipid máu, có khả năng làm giảm mức cholesterol toàn phần;
- Thúc đẩy giải độc cơ thể, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Ngoài ra, cỏ linh lăng rất giàu phytoestrogen, là những chất có hoạt tính giống estrogen, và do đó có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng mãn kinh, ví dụ.
Cách sử dụng cỏ linh lăng
Cỏ linh lăng là một loại rau mầm rất bổ dưỡng, với lượng calo thấp, có hương vị tinh tế và phải được tiêu thụ thô, do đó tận dụng tất cả các chất dinh dưỡng và lợi ích của nó. Do đó, lá và rễ của cỏ linh lăng có thể được tiêu thụ trong các món salad, súp, như một chất làm đầy cho bánh sandwich tự nhiên và dưới dạng nước ép hoặc trà, ví dụ.
Trà cỏ linh lăng
Một cách để tiêu thụ cỏ linh lăng là thông qua trà, sử dụng khoảng 20 mg lá khô và rễ cây trong 500 ml nước sôi. Để khoảng 5 phút và sau đó căng thẳng và uống tối đa 3 lần một ngày.
Chống chỉ định với tiêu thụ Alfalfa
Việc tiêu thụ Alfalfa không được khuyến nghị cho những người mắc các bệnh tự miễn, chẳng hạn như Lupus Erythematosus toàn thân và những người đang được điều trị bằng thuốc chống đông máu, chẳng hạn như Aspirin hoặc Warfarin. Ngoài ra, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cũng không nên tiêu thụ Alfalfa, vì nó có thể làm thay đổi chu kỳ kinh nguyệt và sản xuất sữa.
Mặc dù không có tác dụng phụ nào liên quan đến Alfalfa đã được mô tả, nhưng điều quan trọng là nó được tiêu thụ theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng, do đó có thể thu được lợi ích tối đa mà cây thuốc này có thể mang lại..
