Thay thế cho gạo và mì ống

Để thay thế gạo và mì ống trong thực phẩm và giảm lượng carbohydrate trong chế độ ăn kiêng, bạn có thể sử dụng quinoa, rau dền, kiều mạch, khoai tây và spaghetti của calabacin, thực phẩm có thể được thêm vào các chế phẩm khác nhau như mì ống, súp, salad, nước ép và lắc.

Ngoài ra, có những lựa chọn lành mạnh cho những người không dung nạp gluten hoặc bệnh celiac, đây là một loại protein có trong bột nhão và trong các loại thực phẩm khác nhau, và có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau..

1. Quinoa

Quinoa là một loại ngũ cốc giàu protein và chất xơ, có thể được tìm thấy dưới dạng cốc, nhờ vào harina. Thêm vào đó, nó rất giàu omega 3, canxi, protein và vitamin từ B phức tạp, giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, loãng xương và các vấn đề về hệ thần kinh..

Làm thế nào để tiêu thụ nó: Để thay thế gạo và mì ống, bạn nên sử dụng quinoa en granos, nên được nấu giống như gạo, sử dụng 2 bể nước cho mỗi bể quinoa. Bên cạnh granos, cũng có thể có được nó dưới dạng hojuelas và harina, nó có thể được thêm vào món salad, ách, súp và lắc.

2. Rau dền

Rau dền rất giàu protein, chất xơ, phân cấp, canxi, magiê, mangan, phốt pho, selen và kali, giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ chống lại một số điều kiện thần kinh, tăng tốc phục hồi cơ bắp và ngăn ngừa loãng xương.

Ngoài ra, chúng rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ gan và tim. Tương tự như vậy, nó có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm cân và giúp giảm cholesterol.

Làm thế nào để tiêu thụ nó: Bánh mì rau dền có thể được nấu theo cách tương tự như cơm và thịt được mạ với thịt, súp hoặc sa lát. Ngoài ra, cũng có thể ăn crudes cùng với trái cây, sữa và sữa chua.

Để chuẩn bị harina rau dền, chỉ cần nghiền tiền trong rượu mùi và thêm harina trong lắc, đảo san hô, phấn màu và ách.

3. Mì Ý Calabacin

Spaghetti calabash là một thay thế lành mạnh và ít calo, và có thể được sử dụng để thay thế dán. Bên cạnh đó, ở dạng không có gluten, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp gluten hoặc celiac và cho những người muốn giảm cân..

Calabacin có một số lợi ích cho cơ thể, giàu vitamin A và carotenoids, vitamin C, canxi và kali.

Làm thế nào để tiêu thụ nó: Cắt calabacin theo bầy bằng 2 ngón tay dày, lấy ra soong và đặt nó lên một tờ giấy da được bôi dầu mỡ, mang đến lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 CC trong 30 phút.

Khi nó được nấu chín, loại bỏ khói và để nguội trong 10 phút. Sau đó, chỉ cần tách các bài hát khỏi ngục tối với sự giúp đỡ của người thuê và hỗ trợ với chủ đề đi.

4. Khoai tây

Khoai tây, còn được gọi là camote, được phục vụ với papa dulce, nó là một nguồn carbohydrate tuyệt vời và có chỉ số đường huyết thấp, và có thể được tiêu thụ bởi bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, nó có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho các meriendas sau đào tạo do giá kali cao..

Nó rất giàu vitamin A, caroten, vitamin C, kali, canxi, phốt pho và magiê, chứa một loại carbohydrate giàu chất chống oxy hóa và anthocyanin bảo vệ chống ung thư và bệnh tim. Thêm vào đó, nó có các sợi giúp duy trì sức khỏe đường ruột và chăm sóc sức khỏe của mắt.

Làm thế nào để tiêu thụ nó: Khoai tây có thể được chế biến dưới dạng xay nhuyễn, rang, chiên hoặc thậm chí chiên, kết hợp thực phẩm với tất cả các loại thịt.

5. Kiều mạch

Kiều mạch, còn được gọi là sbagbag, rất giàu protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất như mangan, magiê, phốt pho và phốt pho và không có gluten..

Nhờ các chất xơ giúp duy trì sức khỏe đường ruột, tăng cảm giác no và kiểm soát lượng đường trong máu, giúp giảm cân và được người bệnh tiểu đường tiêu thụ.

Làm thế nào để tiêu thụ nó: Hạt này được chuẩn bị giống như gạo 1 tấc kiều mạch bằng nước, để nó nấu trong khoảng 20 phút. Harina của nó có thể được sử dụng để chuẩn bị phấn màu, bánh nướng và bánh kếp, ví dụ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể có được một miếng dán được chuẩn bị từ kiều mạch.

Để giúp giảm cân, hãy xem Mẹo dễ dàng khác để giảm cân và giảm bụng.