Atisô Để phục vụ và làm thế nào để sử dụng nó
Atisô là một cây thuốc có một số lợi ích, có thể giảm cholesterol, giúp giảm cân, chống thiếu máu, chống lại khí và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tên bạn là Cynara vẹo cột sống, và atisô là một loại thực vật giàu chất xơ, flavonoid và chất chống oxy hóa, cung cấp các khoáng chất như natri, kali, hierro, magiê và canxi và vitamin như C, A và axit folic. Cây này có thể được mua trong các sản phẩm tự nhiên, siêu thị và thị trường thành phố.
Để phục vụ
Atisô cung cấp một số lợi ích cho cơ thể, do đặc tính lợi tiểu, chống viêm, thanh lọc, nhuận tràng, hạ huyết áp, tiêu hóa, hạ đường huyết, hạ sốt và chống thấp khớp..
Nhờ các đặc tính của atisô, nó được sử dụng để điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như dư thừa khí, buồn nôn và ói mửa, các bệnh như thiếu máu, xơ vữa động mạch, tiểu đường, bệnh tim, tăng cholesterol máu, suy tim, bệnh gút, bệnh trĩ, bệnh thấp khớp. bệnh trĩ.
Tương tự như vậy, loại cây tự nhiên này được sử dụng rộng rãi bởi những người muốn giảm cân, giàu chất xơ giúp tăng cảm giác no và điều chỉnh lượng đường trong máu, cũng như giảm cholesterol, bất cứ điều gì thiết lập với một chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất, ủng hộ giảm cân.
Thông tin dinh dưỡng
Trên bàn, việc tiếp tục thay đổi thông tin dinh dưỡng cung cấp 100 gram atisô:
Linh kiện | Độ cao trên 100 g |
Năng lượng | 47 calo |
Nước | 84,94 g |
Protein | 3,27 g |
Grasas | 0,15 g |
Carbohydrate | 10,51 g |
Xơ | 5, 4 g |
Vitamin C | 11,7 mg |
Axit folic | 42 mcg |
Vitamin A | 13 giao diện người dùng |
Magnesio | 60 mg |
Potasio | 370 mg |
Sodio | 94 mg |
Canxi | 44 mg |
Hierro | 1,28 mg |
Cách sử dụng atisô
Atisô có thể được tiêu thụ tự nhiên trong một món salad sống hoặc nấu chín, nó cũng có thể được chuẩn bị cho đến khi nó có thể được tiêu thụ trong viên nang công nghiệp.
1. Atisô
Atisô là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố và chất lỏng dư thừa tích lũy qua đường.
Thành phần
- 2 đến 4 g bánh mì atisô;
- 1 bể nước hirviendo.
Phương pháp chuẩn bị
Để chuẩn bị, bạn phải đặt nó vào bể nước đang chạy. Để yên trong 5 phút, dán và uống.
2. Atisô au gratin
Cách khác để tiêu thụ cây thuốc này và nhận được tất cả lợi ích của nó và chuẩn bị atisô au gratin.
Thành phần
- 2 bông hoa atisô;
- 1 lon crema de leche (tùy chọn);
- 2 muỗng queso grated.
Phương pháp chuẩn bị
Để chuẩn bị atisô au gratin, chỉ cần đặt tất cả các thành phần thu thập trong một khay và nêm muối và hạt tiêu. Cuối cùng, bạn phải thêm kem trẻ em và phô mai cuộn. Sừng ở 220 ºC cho đến khi nó là dorado tốt. Đối với những người muốn giảm cân, họ có thể thay thế kem trẻ em bằng một giếng dầu ô liu và đặt phô mai bào lên trên.
3. Viên nang atisô
Cách sử dụng atisô có thể thay đổi từ nhà sản xuất này sang nhà sản xuất khác, vì vậy nó phải được tiêu thụ theo chỉ định của sản phẩm và theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. Thông thường, liều lượng bình thường là 1 viên trước mỗi bữa ăn chính cùng với một giếng nước.
Chống chỉ định
Atisô không được tiêu thụ bởi những người bị tắc nghẽn ống mật. Nó cũng nên được tiêu thụ trong khi mang thai và cho con bú, cho trẻ em dưới 12 tuổi và trong trường hợp dị ứng với loại cây này..
Những người bị tăng huyết áp hoặc bệnh tim nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn nó.