10 lý do nên ăn protein

Protein là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để sản xuất các bộ phận thiết yếu của cơ thể, chẳng hạn như cơ bắp, hormone, mô, da và tóc. Ngoài ra, protein là chất dẫn truyền thần kinh, chịu trách nhiệm truyền các xung thần kinh hình thành suy nghĩ và mệnh lệnh vật lý để cơ thể di chuyển.

Protein là một chất dinh dưỡng có trong thực phẩm như thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa, cũng như trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, như đậu nành, đậu, đậu phộng, vừng và đậu lăng..

Dưới đây là 10 lý do để ăn protein:

1. Sản xuất khối lượng cơ bắp

Protein là chất dinh dưỡng cần thiết cho việc duy trì và tăng khối lượng cơ bắp, bởi vì để cơ bắp phát triển, cần phải có, ngoài việc luyện tập hoạt động thể chất thường xuyên, tiêu thụ đầy đủ protein chất lượng tốt, chẳng hạn như các chất có trong thực phẩm động vật, chẳng hạn như thịt, gà và trứng.

Lượng protein được tiêu thụ cho chứng phì đại thay đổi tùy theo trọng lượng và loại và số lượng hoạt động thể chất được thực hành. Xem những thực phẩm giúp bạn tăng cơ.

2. Sản xuất kháng thể

Các kháng thể và tế bào bảo vệ của cơ thể được tạo ra từ protein và nếu không hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng này, hệ thống miễn dịch sẽ bị suy yếu và cơ thể trở nên dễ bị bệnh và nhiễm trùng hơn..

Ngoài việc tiêu thụ protein đầy đủ, các chất dinh dưỡng khác như kẽm, selen và omega-3 cũng rất quan trọng để duy trì khả năng miễn dịch tốt. Xem các mẹo để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

3. Duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh.

Protein chịu trách nhiệm hình thành collagen, một chất mang lại sự săn chắc cho da và ngăn ngừa nếp nhăn và biểu hiện. Ngoài ra, keratin, thành phần chính của tóc, cũng là một loại protein, đó là lý do tại sao tóc khỏe mạnh cần chất dinh dưỡng này.

Điều quan trọng cần nhớ là các thực phẩm như thịt và trứng, vốn giàu protein tự nhiên, chịu trách nhiệm chính trong việc sản xuất collagen và keratin, vì vậy không cần phải tập trung vào thực phẩm hoặc bổ sung collagen..

4. Cân bằng nội tiết tố

Hormone cũng là các chất trong cơ thể được hình thành bởi protein, và do đó để có sự cân bằng nội tiết tố tốt, cần phải tiêu thụ chất dinh dưỡng này đúng cách. Các vấn đề như Hội chứng buồng trứng đa nang, căng thẳng hoặc lo lắng có thể do thay đổi nội tiết tố và chế độ ăn uống cân bằng là điều cần thiết để cải thiện triệu chứng và điều trị bệnh.

5. Duy trì một hệ thống thần kinh tốt

Các chất dẫn truyền thần kinh như adrenaline và acetylcholine được tạo thành từ protein và chịu trách nhiệm truyền các xung thần kinh tạo ra suy nghĩ, cảm xúc và mệnh lệnh làm cho toàn bộ cơ thể di chuyển và hoạt động đúng..

6. Phục hồi vết thương và phẫu thuật

Protein là cơ sở chính cho sự hình thành các mô mới, cần thiết để phục hồi các vấn đề như vết thương và vết cắt từ phẫu thuật. Chúng tạo thành các bộ phận thiết yếu của cơ thể, chẳng hạn như mạch máu, mô liên kết, tế bào, collagen và da, và điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ protein sau phẫu thuật lớn, chẳng hạn như phẫu thuật tim và ghép tạng..

7. Vận chuyển oxy

Các tế bào hồng cầu, các tế bào chịu trách nhiệm vận chuyển oxy trong máu, được tạo thành từ protein, đó là lý do tại sao việc tiêu thụ ít chất dinh dưỡng này có thể gây ra các vấn đề như thiếu máu, suy nhược, xanh xao và thiếu xử lý..

8. Cung cấp năng lượng

Ngoài carbohydrate và chất béo, protein cũng có thể được sử dụng làm chất nền để sản xuất năng lượng trong cơ thể và điều chỉnh đường huyết, đặc biệt là trong chế độ ăn ít carbohydrate. Mỗi gram protein cung cấp 4 kcal, cùng một lượng được cung cấp bởi carbohydrate.

9. Duy trì sức khỏe khớp

Các khớp được hình thành bởi gân và có sự hiện diện lớn của collagen, hoạt động như một bộ đệm giữa xương, ngăn ngừa sự mài mòn của chúng và sự xuất hiện của cơn đau. Do đó, vì collagen được tạo thành từ protein, chúng cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe khớp tốt và ngăn ngừa chấn thương trong quá trình tập luyện thể chất, làm căng khớp rất nhiều. Xem những gì nó được sử dụng và khi nào sử dụng collagen.

10. Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

Nước dạ dày và các enzyme tiêu hóa được hình thành bởi các protein, chịu trách nhiệm phá vỡ thức ăn thành các hạt nhỏ hơn sẽ được hấp thụ bởi ruột.

Ngoài ra, các tế bào của ruột có các chất vận chuyển được hình thành bởi protein và hoạt động như những cánh cửa cho phép sự xâm nhập của các chất dinh dưỡng tiêu hóa vào cơ thể..

Lượng protein để ăn mỗi ngày

Lượng protein cần thiết để ăn mỗi ngày thay đổi tùy theo cân nặng và hoạt động thể chất của người đó. Ví dụ: một người trưởng thành:

• Không tập luyện hoạt động thể chất cần 0,8 g protein cho mỗi kg cân nặng;
• Thực hành hoạt động thể chất nhẹ cần 1,1 đến 1,6 g protein cho mỗi kg cân nặng;
• Thực hành tập tạ cần 1,5 đến 2 g protein cho mỗi kg cân.

Điều này có nghĩa là một người tập thể hình với 70 kg cần phải ăn 105 g đến 140 g protein, phải được phân phối trong suốt cả ngày để có kết quả tốt trong việc duy trì và sản xuất khối lượng cơ bắp. Đáp ứng 10 chất bổ sung để đạt được khối lượng cơ bắp.

Để tìm hiểu thêm về thực phẩm giàu protein, hãy xem video sau:

Thực phẩm giàu protein để KHÔ và KIẾM MASS NHẠC