Thực phẩm giàu axit folic

Thực phẩm giàu axit folic, như gan, đậu và đậu lăng rất phù hợp cho phụ nữ mang thai và cả những người đang cố gắng thụ thai vì vitamin này có tác dụng giúp hệ thần kinh của em bé, ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng như bệnh não, tật nứt đốt sống và màng não.

Axit folic, vitamin B9, rất cần thiết cho sức khỏe của mọi người, và sự thiếu hụt của nó có thể gây ra các rối loạn nghiêm trọng cho bà bầu và em bé. Vì vậy, để tránh những rối loạn này, nên tăng tiêu thụ thực phẩm có axit folic và vẫn bổ sung 2 đến 3 tháng trước khi mang thai để đảm bảo nhu cầu ở giai đoạn này của cuộc đời. Tìm hiểu thêm tại: Axit folic trong thai kỳ.

Danh sách thực phẩm giàu axit folic 

Bảng dưới đây cho thấy ví dụ về một số thực phẩm giàu vitamin này:

Vẫn có những thực phẩm giàu axit folic, như yến mạch, gạo và bột mì, có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Theo WHO, mỗi 100 g sản phẩm phải cung cấp lượng tối thiểu 150 mcg axit folic. 

Lượng axit folic được khuyến nghị cho người lớn khỏe mạnh là 400 mcg mỗi ngày và đối với phụ nữ mang thai, 600 mcg mỗi ngày..

Hậu quả của việc thiếu axit folic

Thiếu axit folic liên quan đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như hội chứng thai tăng huyết áp, bong nhau thai, sảy thai tự nhiên tái phát, sinh non, nhẹ cân, tim mạch mãn tính, bệnh mạch máu não, mất trí nhớ và trầm cảm. 

Tuy nhiên, bổ sung và ăn uống lành mạnh có thể làm giảm những rủi ro này, tăng cơ hội mang thai khỏe mạnh và sự phát triển tốt của em bé, ngăn ngừa khoảng 70% các trường hợp dị tật của ống thần kinh. 

Giá trị tham khảo của axit folic trong máu

Xét nghiệm axit folic hiếm khi được yêu cầu trong thai kỳ, nhưng giá trị tham chiếu cho axit folic trong phạm vi máu trong khoảng từ 55 đến 1.100 ng / mL, theo phòng thí nghiệm.. 

Khi các giá trị dưới 55 ng / mL, cá nhân có thể bị thiếu máu megaloblastic hoặc tan máu, suy dinh dưỡng, viêm gan do rượu, cường giáp, thiếu vitamin C, ung thư, sốt hoặc trong trường hợp phụ nữ, họ có thể mang thai.