Chuối làm giảm áp lực và cải thiện tâm trạng

Mặc dù được biết đến như một kẻ thù của chế độ ăn kiêng, chuối có thể được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh, ngay cả đối với những người muốn giảm cân. Vì nó giàu carbohydrate, một trong những lợi ích chính của loại quả này là cung cấp năng lượng, nhưng nó cũng có thể được sử dụng để tăng cảm giác no và hạnh phúc, vì nó rất giàu tryptophan, một hợp chất quan trọng để cải thiện tâm trạng..

Một đơn vị trung bình của chuối bạc có khoảng 40 kcal, và bạn nên tiêu thụ nó một lần một ngày để không tăng cân và đồng thời có được lợi ích của nó. Một mẹo quan trọng là phải biết rằng chuối chín không gây táo bón, trong khi chuối xanh hơn giúp giữ ruột và thậm chí có thể được sử dụng để giúp chống tiêu chảy. Xem cách làm và khi nào sử dụng Sinh khối chuối xanh.

Vì vậy, lợi ích chính của nó là:

1. Điều hòa ruột, phải tiêu thụ chuối rất chín trong trường hợp táo bón và chuối xanh hơn trong trường hợp tiêu chảy;
2. Giảm sự thèm ăn, bởi vì nó làm tăng cảm giác no và giàu chất xơ;
3. Tránh chuột rút cơ bắp, vì giàu kali và magiê;
4. Giảm huyết áp, vì nó rất giàu magiê, giúp thư giãn các mạch máu;
5. Cải thiện tâm trạng và giúp chống trầm cảm, bởi vì nó có chứa tryptophan, một loại axit amin tham gia vào sự hình thành các hormone giúp cải thiện tâm trạng và giúp bạn thư giãn;
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật, vì nó rất giàu vitamin C;
7. Cải thiện chuyển hóa cholesterol và carbohydrate, vì giàu mangan;
8. Giúp kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa ung thư đường ruột, để chứa chất xơ hòa tan.

Một mẹo quan trọng là tiêu thụ chuối chín ít hơn trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường, vì nó sẽ ít ngọt hơn và sẽ không làm tăng đường huyết, đó là hàm lượng đường trong máu.

Cách ăn chuối mà không bị béo

Để tiêu thụ chuối mà không tăng cân, điều quan trọng là trộn chúng với thực phẩm là nguồn protein hoặc chất béo tốt, chẳng hạn như các kết hợp sau:

• Chuối với đậu phộng, hạt dẻ hoặc bơ đậu phộng, là nguồn cung cấp chất béo và vitamin B tốt;
• Chuối nghiền với yến mạch, vì yến mạch rất giàu chất xơ giúp kiểm soát tác dụng của đường chuối;
• Chuối đập với một lát phô mai, vì phô mai rất giàu protein và chất béo;
• Chuối tráng miệng cho các bữa ăn chính, vì khi ăn một lượng lớn salad và thịt, thịt gà hoặc cá, carbohydrate của chuối sẽ không kích thích sản xuất chất béo cơ thể.

Ngoài ra, những lời khuyên khác là ăn chuối trước hoặc sau tập luyện và chọn chuối nhỏ và không quá chín, vì chúng sẽ không giàu đường.

Các loại chuối

Có 5 giống chuối được biết đến nhiều nhất ở Brazil:

• Chuối là một lựa chọn tốt để nấu ăn, nướng hoặc chiên. Mỗi 100 g có 128 kcal.
• Chuối bạc: là loại vitamin C phong phú nhất, lý tưởng để chiên và làm vitamin. Mỗi 100 g có 98 kcal.
• Táo chuối: tủy mềm và dễ tiêu hóa, có xu hướng rời khỏi ruột bị mắc kẹt. Mỗi 100 g có 87 kcal.
• Chuối-nanica: có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Mỗi 100 g có khoảng 92 kcal.
• Chuối vàng: Nó có một hương vị ngọt ngào và hương thơm dễ chịu. Mỗi 100 g có 112 kcal.

Chuối có thể được tìm thấy trong tất cả các mùa và là một thành phần tạo nên một loạt các món ăn ngọt và mặn, như thể hiện trong các công thức sau đây.

Thông tin dinh dưỡng chuối

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100 g ba loại chuối.

Vỏ chuối có lượng kali gấp đôi và ít calo hơn so với trái cây và cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn như bánh và brigadeiro.

Công thức làm bánh chuối không đường

Bánh này là một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong các bữa ăn nhẹ lành mạnh, và cũng có thể được tiêu thụ với số lượng nhỏ bởi những người mắc bệnh tiểu đường.

Thành phần:

• 3 quả chuối chín vừa
• 3 quả trứng
• 1 chén yến mạch cán hoặc cám yến mạch
• 1/2 chén nho khô hoặc ngày
• 1/2 chén dầu
• 1 muỗng canh quế
• 1 muỗng canh men 

Chuẩn bị:

Đánh tất cả mọi thứ trong máy xay, đổ bột lên chảo mỡ và đưa nó vào lò nướng đã được làm nóng vừa trong 30 phút hoặc cho đến khi tăm khô, cho thấy bánh đã sẵn sàng

Công thức chuối

Vitamin này có thể được sử dụng như một bài tập trước tuyệt vời vì nó giàu năng lượng và carbohydrate sẽ giúp bạn tiếp tục hoạt động thể chất.

Thành phần:

• 1 quả chuối vừa
• 2 muỗng canh yến mạch
• 1 muỗng bơ đậu phộng
• 200 ml sữa lạnh

Chuẩn bị:

Đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay và uống ngay lập tức.

Xem video sau đây và tìm hiểu các loại thực phẩm khác cũng cải thiện tâm trạng:

CON NGƯỜI | SIÊU TATI CHỐNG LẠI ASTRAL BASS