Sinh khối chuối xanh Nó dùng để làm gì và làm như thế nào

Sinh khối chuối xanh giúp bạn giảm cân và giảm cholesterol vì nó giàu tinh bột kháng, một loại carbohydrate không được tiêu hóa bởi ruột và hoạt động như một chất xơ giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và tăng cảm giác no sau bữa ăn.

Sinh khối chuối xanh có lợi ích sức khỏe như:

• Giúp giảm cân, bởi vì nó ít calo và giàu chất xơ mang lại cảm giác no;
• Chống táo bón, vì giàu chất xơ;
• Chống trầm cảm, vì có tryptophan, một chất quan trọng để hình thành hormone serotonin, làm tăng cảm giác hạnh phúc;
• Giảm cholesterol cao, nó giúp giảm sự hấp thụ chất béo trong cơ thể;
• Ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột, bởi vì nó giữ cho hệ thực vật đường ruột khỏe mạnh.

Để có được lợi ích của nó, bạn nên tiêu thụ 2 muỗng canh sinh khối mỗi ngày, có thể làm tại nhà hoặc mua sẵn trong các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sức khỏe.

Cách làm sinh khối chuối xanh

Video sau đây cho thấy từng bước để tạo sinh khối chuối xanh:

Cách làm chuối xanh BIOMASS

Sinh khối chuối xanh có thể được lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 7 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 2 tháng.

Lên men tinh bột kháng

Tinh bột kháng là một loại carbohydrate mà ruột không thể tiêu hóa, vì vậy nó giúp giảm sự hấp thụ đường và chất béo từ thực phẩm. Khi đến ruột già, tinh bột kháng được lên men bởi hệ thực vật đường ruột, giúp ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, viêm ruột và ung thư ruột kết..

Không giống như các loại thực phẩm khác, lên men đường ruột của tinh bột kháng không gây ra khí hoặc khó chịu ở bụng, cho phép tiêu thụ sinh khối chuối xanh nhiều hơn. Ngoài ra, điều quan trọng cần nhớ là chỉ chuối xanh mới có tinh bột kháng, vì nó được chia thành các loại đường đơn giản như fructose và sucrose khi quả chín.

Thông tin dinh dưỡng và cách sử dụng

Bảng dưới đây cho thấy thành phần dinh dưỡng trong 100 g sinh khối chuối.

Bạn có thể sử dụng sinh khối chuối xanh trong vitamin, nước ép, pate và bột trong bánh mì hoặc bánh ngọt, ngoài các thực phẩm nóng như cháo, nước dùng và súp. Cũng biết lợi ích của các loại chuối khác nhau.

Công thức sinh học Brigadier

Brigadeiro này phải được làm bằng sinh khối lạnh, nhưng không được đông lạnh.

Thành phần

• Sinh khối của 2 quả chuối xanh
• 5 muỗng đường nâu
• 3 muỗng canh bột ca cao
• 1 muỗng cà phê bơ
• 5 giọt tinh chất vani

Phương pháp chuẩn bị

Đánh bại mọi thứ trong máy xay sinh tố và làm bóng bằng tay. Thay vì các hạt sô cô la truyền thống, bạn có thể sử dụng hạt dẻ hoặc hạnh nhân nghiền hoặc ca cao hạt. Nó nên được để trong tủ lạnh cho đến khi các quả bóng rất chắc chắn trước khi phục vụ. Xem một công thức khác tại: Stroganoff với sinh khối chuối xanh.

Ngoài ra, hãy học cách làm bột chuối xanh, giúp bạn giảm cân và kiểm soát bệnh tiểu đường.