Ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất để giảm cân

Ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn tốt cho sức khỏe cho bữa sáng cho những người muốn giảm cân, tuy nhiên, những loại ngũ cốc này không nên là loại đóng gói được mua ở siêu thị, vì những loại này thường chứa một lượng lớn đường và bột trắng, những thành phần gây khó khăn giảm cân.

Vì vậy, lý tưởng là tìm kiếm ngũ cốc nguyên hạt trong lối đi thực phẩm ăn kiêng hoặc trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, vì chúng thực sự được tạo ra từ ngũ cốc nguyên hạt, với ít hoặc không thêm đường.

Hiểu rõ hơn về loại ngũ cốc nào trong video này:

CEREAL VỚI SỮA CHO BREAKFAST? | Bình luận Tati # 05

Ngũ cốc nguyên hạt được mua ở dạng mảnh dễ sử dụng hơn vì chúng đã được nấu chín và chế biến trước đó. Vì vậy, trong những trường hợp đó, chỉ cần thêm một khẩu phần khoảng 30 gram hoặc một nắm nhỏ vào bát sữa trước khi ăn.

Tuy nhiên, nếu bạn chọn sử dụng các loại ngũ cốc như gạo nâu hoặc quinoa ở dạng tự nhiên, tốt nhất nên nấu trước. Trong quá trình chuẩn bị, ngũ cốc nên được nấu với lượng sữa hoặc nước gấp đôi, cho đến khi sôi. Sau đó, giảm nhiệt và khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn và cháo được hình thành. Cuối cùng, trái cây, sô cô la đen hoặc gia vị và gia vị như quế và nghệ có thể được thêm vào hỗn hợp để tạo thêm hương vị và các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Bởi vì ngũ cốc ăn sáng là xấu

Các loại ngũ cốc ăn sáng được bán trong siêu thị, đặc biệt là cho trẻ em, là những sản phẩm công nghiệp hóa cao, mặc dù chúng được tạo ra từ ngũ cốc nguyên hạt, như lúa mì hoặc ngô, không còn mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe nào..

Điều này là do hầu hết các công thức nấu ăn bao gồm việc sử dụng một lượng lớn đường, cũng như các chất phụ gia hóa học khác nhau, như thuốc nhuộm, chất tăng cường hương vị và chất bảo quản. Ngoài ra, một phần tốt của ngũ cốc được nấu ở nhiệt độ cao và trải qua các quá trình áp suất cao, cuối cùng loại bỏ gần như tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng. Đây là cách làm granola tốt cho sức khỏe.