Vitamin B2 để làm gì
Vitamin B2, còn được gọi là riboflavin, rất quan trọng đối với cơ thể vì nó tham gia vào các chức năng như kích thích sản xuất máu và duy trì sự trao đổi chất thích hợp.
Vitamin này có thể được tìm thấy chủ yếu trong sữa và các dẫn xuất của nó, chẳng hạn như phô mai và sữa chua, và cũng có trong các thực phẩm như bột yến mạch, nấm, rau bina và trứng. Xem các loại thực phẩm khác tại đây.
Do đó, tiêu thụ đầy đủ vitamin B2 rất quan trọng vì nó thực hiện các chức năng sau trong cơ thể:
- Tham gia sản xuất năng lượng trong cơ thể;
- Khuyến khích tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là trong thời thơ ấu;
- Hoạt động như chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh như ung thư và xơ vữa động mạch;
- Duy trì sức khỏe của các tế bào hồng cầu, chịu trách nhiệm vận chuyển oxy trong cơ thể;
- Duy trì sức khỏe của mắt và ngăn ngừa đục thủy tinh thể;
- Duy trì sức khỏe của da và miệng;
- Duy trì hoạt động đúng của hệ thống thần kinh;
- Giảm tần suất và cường độ của chứng đau nửa đầu.
Ngoài ra, vitamin này cũng rất quan trọng đối với vitamin B6 và axit folic để thực hiện các chức năng thích hợp của chúng trong cơ thể.
Số lượng đề nghị
Lượng vitamin B2 được khuyến nghị thay đổi tùy theo độ tuổi và giới tính, như được hiển thị trong bảng sau:
| Tuổi | Lượng Vitamin B2 mỗi ngày |
| 1 đến 3 năm | 0,5 mg |
| 4 đến 8 năm | 0,6 mg |
| 9 đến 13 tuổi | 0,9 mg |
| Cô gái từ 14 đến 18 tuổi | 1,0 mg |
| Đàn ông 14 tuổi trở lên | 1,3 mg |
| Phụ nữ từ 19 tuổi trở lên | 1,1 mg |
| Phụ nữ có thai | 1,4 mg |
| Phụ nữ cho con bú | 1,6 mg |
Việc thiếu vitamin này có thể gây ra các vấn đề như mệt mỏi thường xuyên và lở miệng, phổ biến hơn ở những người ăn chay mà không có sữa và trứng trong thực đơn. Xem các triệu chứng thiếu vitamin B2 trong cơ thể.
