Atisô để làm gì

Atisô là một cây thuốc, còn được gọi là atisô-hortense hoặc atisô thông thường, được sử dụng rộng rãi để giảm cân hoặc bổ sung cho các phương pháp điều trị, vì nó có thể làm giảm cholesterol, chống thiếu máu, điều chỉnh lượng đường trong máu và chống lại khí , ví dụ.

Tên khoa học của nó là Cynara vẹo cột sống và có thể được mua tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, nhà thuốc, chợ mở và một số chợ.

Atisô dùng để làm gì

Atisô có đặc tính chống xơ cứng, thanh lọc máu, tiêu hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, chống thấp khớp, chống độc, hạ huyết áp và chống nóng. Do đó, cây thuốc này có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, xơ vữa động mạch, tiểu đường, bệnh tim, sốt, gan, yếu, bệnh gút, bệnh trĩ, viêm phổi, viêm khớp, thấp khớp, ho, tiết niệu, nổi mề đay.

Thông tin dinh dưỡng của Atisô

Cách sử dụng Atisô

Atisô có thể được tiêu thụ tươi, dưới dạng salad sống hoặc nấu chín, trà hoặc trong viên nang công nghiệp. Viên nang atisô nên được tiêu thụ trước hoặc sau bữa ăn chính trong ngày, cùng với một ít nước.

Trà atisô

Trà atisô là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân nhanh chóng, vì nó là thuốc lợi tiểu và giải độc, có thể làm sạch cơ thể và loại bỏ chất béo, chất độc và chất lỏng dư thừa.

Để pha trà, chỉ cần đặt 2 đến 4 g lá atisô vào một cốc nước sôi và để yên trong 5 phút. Sau đó căng thẳng và uống.

Xem cách sử dụng atisô để giảm cân.

Atisô au gratin

Một cách khác để tiêu thụ cây thuốc này và tận hưởng lợi ích của nó, đó là atisô gratin.

Thành phần

• 2 bông hoa atisô;
• 1 gói kem chua;
• 2 muỗng canh phô mai bào.

Phương pháp chuẩn bị

Để chuẩn bị atisô au gratin, chỉ cần đặt tất cả các thành phần cắt lát lên một tấm nướng và nêm muối và hạt tiêu. Thêm kem cuối cùng và phủ phô mai bào, nướng trong lò ở 220 ºC. Phục vụ khi vàng nâu.

Chống chỉ định cho atisô

Atisô không nên được tiêu thụ bởi những người bị tắc nghẽn ống mật, trong khi mang thai và cho con bú.