Nghệ là gì, lợi ích cho sức khỏe và làm thế nào để dùng nó

Củ nghệ là một cây thuốc có rễ rộng màu vàng mãnh liệt được chuyển thành bạch tuộc và được sử dụng làm gia vị ở một số quốc gia và làm màu thực phẩm, đặc biệt là ở Ấn Độ. Cây này còn được gọi là rễ nghệ tây hoặc là một cây cọ. 

Bên cạnh việc được sử dụng rất thường xuyên trong nấu ăn, nghệ cũng có thể được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa, cảm lạnh, điều trị cảm lạnh và thậm chí giảm cholesterol cao.

Củ nghệ là một loại cây có lá lớn, sáng bóng với chiều cao lên tới 1 mét và có rễ màu cam lớn và màu vàng mãnh liệt. Một dữ liệu thú vị là một trong những thành phần của cà ri, một loại gia vị khác sử dụng các món ăn Hindu. Tên khoa học của bạn là Curcuma longa và có thể được mua trong các cửa hàng sản phẩm tự nhiên, một số hiệu thuốc và ở một số thị trường.

Lợi ích của củ nghệ

Các tính chất chính của củ nghệ là đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và tiêu hóa và vì lý do này, loại cây này có một số lợi ích cho sinh vật như:

• Cải thiện tiêu hóa;
• Giúp giảm cân;
• Chống cảm lạnh và cúm;
• Tránh khủng hoảng hen suyễn;
• Giải độc gan;
• Điều hòa hệ thực vật đường ruột;
• Loại bỏ lợn ruột;
• Điều trị các vấn đề về gan;
• Kích thích hệ thống miễn dịch;
• Giảm viêm ở da như eccema, mụn trứng cá hoặc bệnh vẩy nến.

Tương tự, nghệ có thể được sử dụng để giảm mức cholesterol trong máu, ức chế sự hình thành cục máu đông và làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt..

Thành phần hoạt chất của củ nghệ là curcumin, đang được nghiên cứu để điều trị các bệnh về da như bỏng. Đối với nghiên cứu của bạn, các loại thuốc bôi và thuốc mỡ bôi ngoài da được bao gồm, trình bày kết quả tuyệt vời. Xem tất cả các lợi ích trong video dưới đây: 

CÚRCUMA là gì và lợi ích là gì

Làm thế nào để lấy nó

Phần được sử dụng nhiều nhất của củ nghệ là bạch tuộc xuất phát từ rễ của nó để tuân thủ các loại thực phẩm, tuy nhiên, chúng cũng có thể được sử dụng để chế biến một số tés.

• Củ nghệ: Đặt 1 tách cà phê bạch tuộc nghệ trong 150 ml nước và để yên trong 10 đến 15 phút. Después phải rời khỏi tibio đó, uống tối đa 3 bát mỗi ngày giữa các bữa ăn;
• Viên nang nghệ: nói chung, liều lượng khuyến cáo là 2 viên 250 mg mỗi 12 giờ, tổng cộng 1 g mỗi ngày, tuy nhiên, liều lượng có thể thay đổi tùy theo vấn đề cần điều trị; 
• Củ nghệ: đổ đầy bát sábila với bạch tuộc củ nghệ và bôi nó lên những vùng da bị viêm, vì nó xảy ra trong bệnh vẩy nến.

Bạn có thể sử dụng bột nghệ trong các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh viêm khớp dạng thấp hoặc phương pháp điều trị tại nhà cho triglyceride cao.

Tác dụng phụ có thể xảy ra và chống chỉ định

Các tác dụng phụ của củ nghệ có liên quan đến việc sử dụng quá mức của nó, có thể gây kích ứng trong dạ dày và mareos.

Mặc dù có một số lợi ích sức khỏe, nghệ chống chỉ định ở những người đang dùng thuốc chống đông máu và ở những người bị tắc nghẽn ống dẫn mật do sỏi túi mật. Củ nghệ chỉ được sử dụng theo hướng dẫn y tế nếu cần thiết phải mang ra ngoài trong thời gian cho con bú.