Ai có thể ăn cho bệnh nhân tiểu đường (bao gồm cả bàn ăn)
Chế độ ăn uống cho một người mắc bệnh tiểu đường là rất quan trọng để kiểm soát lượng đường trong máu, cố gắng giữ nó liên tục và theo cách này để tránh cả hạ đường huyết và tăng đường huyết. Vì lý do này, điều cực kỳ quan trọng là một khi bệnh nhân được chẩn đoán, cá nhân sẽ hỗ trợ một chuyên gia dinh dưỡng để họ có thể thực hiện đánh giá dinh dưỡng đầy đủ và chỉ ra một kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của họ..
Trong chế độ ăn kiêng này, điều quan trọng là bao gồm và tăng tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ, do thực tế là nó giúp kiểm soát đường huyết, cũng như tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là, thực phẩm không ủng hộ sự gia tăng lượng đường trong máu. Thêm vào đó, điều quan trọng là phải điều chỉnh việc tiêu thụ thực phẩm có chứa chất béo, bởi vì nguy cơ phát triển bệnh tim trong bệnh tiểu đường là rất cao..
Bàn ăn cho bệnh nhân tiểu đường
Bảng tiếp tục giúp bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tự định hướng về những loại thực phẩm được phép, thực phẩm nào bị cấm và những thực phẩm nào nên tránh:
| Được phép | Có chừng mực | Tránh |
| Frijoles, ống kính, garbanzos, ngô. | Gạo lứt, bánh mì nâu, couscous, yuca harina, ngô palomites, món hầm, ngô harina, khoai tây, calabaza cocida, yuca, chuối xanh, ñame, củ cải. | Cơm trắng, cháo, cháo nghiền, đồ ăn nhẹ, masa de hojaldre, harina lúa mì, bánh nướng, chảo Pháp, chảo trắng, bizcochos ngọt, rellenos bizcochos, bánh quế. |
Các loại trái cây như manzana, lê, cam, durazno, bưởi, trái cây đỏ, máy cắt, chuối xanh. Ghi nợ tiêu thụ chúng tốt nhất là với cascara. Các loại rau như lechuga, bông cải xanh, calabacin, chayota, nấm, hành tây, cà chua, rau bina, cà chua, coliflor, chile, berenjena, zanahoria. | Kiwi, dưa, đu đủ, dứa, nho và nho. Remolacha. | Trái cây như datiles, higos, sandía. Trái cây trong almíbar, các loại hạt và mứt với đường. |
| Ngũ cốc tích hợp như tất cả cám, avena, chảo tích hợp, tortilla ngô, lúa mạch | Muesli, Bánh xèo nguyên chất được chuẩn bị tại nhà | Ngũ cốc như vảy korn hoặc những loại khác có chứa đường. |
| Các loại thịt ít béo như pollo và pavo sin piel y pescados. | Thịt nướng. | Dát như tocino, salami, mortadella, chorizos, jamón, manteca de cerdo. |
| Chất ngọt estevia estevia. | Chất ngọt khác. | Đường, miel, mascabado đường, mermeladas, xi-rô, mía, bìa cứng. |
| Hạt hướng dương, linaza, chía, calabaza. Trái cây sấy khô như hạt, ca cao, hạnh nhân, quả phỉ, marañón hoặc anacardo. | Dầu ô liu, dầu lin lin (tôi sử dụng nó trong một số lần và dầu thô) và dầu dừa. | Thực phẩm chiên, những người khác chấp nhận, bơ thực vật, bơ. |
| Nước, không đường, nước có hương vị tự nhiên. | Nước ép trái cây tự nhiên không đường. | Đồ uống có cồn, nước ép công nghiệp và giải khát. |
| Leche, sữa chua decreed, tẩy trắng với số lượng lớn. | - | Leche entera y sữa chua enteros, quesos amarillos, leche cô đặc, crema de leche, queso crema. |
Đó là lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường và luôn ăn một phần nhỏ thức ăn cứ sau 3 giờ, thực hiện 3 bữa ăn chính và 2 đến 3 meriendas mỗi ngày (người đàn ông trung bình, giữa buổi chiều và trước khi đi ngủ), trong khi luôn luôn tôn trọng lịch trình thức ăn.
Các loại trái cây được phép trong bệnh tiểu đường không nên được tiêu thụ hợp pháp, mà phải đi kèm với các loại thực phẩm khác và tốt nhất là vào cuối bữa ăn chính là bữa sáng, cũng như cảnh, luôn ở những phần nhỏ. Điều quan trọng là thích tiêu thụ trái cây hơn là sữa chua, vì thực tế là nó chứa ít chất xơ.
Nếu bạn có thể ăn kẹo trong bệnh tiểu đường?
Không thể ăn kẹo trong bệnh tiểu đường, vì nó chứa một lượng đường lớn, khiến nồng độ glucose tăng và bệnh tiểu đường vượt khỏi tầm kiểm soát, gây ra nguy cơ các bệnh liên quan đến bệnh tiểu đường như mù lòa, bệnh tim, các vấn đề về thận. và khó lành. Xem danh sách đầy đủ các thực phẩm giàu đường để tránh.
Tuy nhiên, nếu chế độ ăn uống tốt và đường huyết được kiểm soát, thỉnh thoảng, bạn có thể tiêu thụ một số chế phẩm tại nhà tốt nhất.
Làm gì để kiểm soát đường huyết
Để giảm lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh tiểu đường, nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ trong tất cả các loại thực phẩm, vì vậy bạn nên ăn ít nhất 25 đến 30 g / ngày. Tương tự như vậy, nếu bạn nên thích thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giá trị này giúp bạn có thể biết bao nhiêu thực phẩm giàu carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu. Xem thêm thông tin về bảng chỉ số Glucemia của thực phẩm.
Dinh dưỡng không chỉ quan trọng, thực hiện các hoạt động thể chất như đi bộ hoặc tập luyện một số môn thể thao trong 30 đến 60 phút mỗi ngày, cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bởi vì cơ bắp sử dụng glucose trong khi tập thể dục. Khuyến cáo rằng trước khi thực hiện hoạt động, cá nhân nên ăn một bữa trưa nhỏ để tránh hạ đường huyết.
Ngoài ra, điều quan trọng là phải đo lượng đường trong máu trong nhật ký và dùng các loại thuốc theo chỉ định của bác sĩ, cũng như hỗ trợ chuyên gia dinh dưỡng để đánh giá cá nhân. Xem video dưới đây vì nó nên là chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường:
DIET CHO CHẨN ĐOÁN
40 nghìn lượt xem
173 Susptirse
