Salad nấm để giảm cân

Món salad nấm này có thể thay thế bữa tối rất ngon và tuyệt vời cho những người muốn giảm cân nhanh vì nấm ít calo và ít chất béo, nhưng có nhiều chất xơ, vitamin và nước, làm thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn làm cho nấm trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất để làm cho bữa ăn bổ dưỡng hơn trong khi ăn kiêng.

Công thức salad để giảm cân

Thành phần

• 200 g nấm (nấm hoặc loại khác)
• 1 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• 50 g arugula

Đến mùa:

• 1 muỗng cà phê mật ong
• 3 muỗng cà phê giấm
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu

Làm thế nào để làm điều đó

Thêm 2 muỗng canh nước và 1 muỗng canh dầu và cho nấm vào nấu với muối và hạt tiêu, khuấy liên tục cho đến khi nó mềm và chảo khô (khoảng 7 phút trên lửa nhỏ). Sau đó trộn nấm lạnh với cà chua thái hạt lựu và thêm giấm balsamic và mật ong. Đặt củ cải sống cắt thành lát mỏng trên hỗn hợp cùng với arugula.

Thông tin dinh dưỡng của nấm

Mỗi loài nấm có đặc điểm riêng về hương vị và thành phần dinh dưỡng, nhưng nói chung chúng có:

Nấm tươi vẫn giàu vitamin C.

Xem các công thức khác để giảm cân:

• Công thức pizza lành mạnh
• Công thức salad với rau để giảm cân
• Công thức nước sốt chanh giúp bạn giảm cân