Triệu chứng ngộ độc thực phẩm và ăn gì

Ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm bởi độc tố do nấm hoặc vi khuẩn có thể có trong thực phẩm. Do đó, sau khi ăn các độc tố này, một số triệu chứng xuất hiện, chẳng hạn như nôn mửa, buồn nôn, đau đầu và tiêu chảy, ngoài ra còn gây ra sự mệt mỏi, suy nhược và mất nước cực độ..

Điều quan trọng là người đó phải đến trung tâm y tế hoặc bệnh viện ngay khi các triệu chứng ngộ độc thực phẩm xuất hiện để tránh các biến chứng. Điều quan trọng là phải duy trì chế độ ăn nhẹ và không có chất béo và uống nhiều nước hoặc huyết thanh tự chế trong ngày, ngoài ra nghỉ ngơi.

Triệu chứng ngộ độc thực phẩm

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm xuất hiện vài giờ sau khi tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm, chủ yếu là cảm giác khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị nhiễm độc, hãy kiểm tra các triệu chứng của bạn:

1. Buồn nôn hoặc nôn Có
2. Phân lỏng hơn 3 lần một ngày Có Không
3. Đau dạ dày nghiêm trọng Có Không
4. Đau bụng dữ dội
5. Sốt dưới 38 độ C Có Không
6. Mệt mỏi quá mức không có lý do rõ ràng Có Không

Thông thường, các triệu chứng bắt đầu cải thiện 2 hoặc 3 ngày sau khi chúng xuất hiện, vì vậy nếu vào cuối ngày thứ ba, các triệu chứng không cải thiện hoặc nếu chúng trở nên tồi tệ hơn, nên tham khảo ý kiến bác sĩ tiêu hóa để xác định nguyên nhân của các triệu chứng này và bắt đầu điều trị thích hợp.

Bên cạnh đó, điều quan trọng là phải đi khám nếu các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn trong ba ngày đầu tiên, bạn cũng nên đi khám trong trường hợp nôn mửa, tiêu chảy ra máu, sốt cao và có dấu hiệu mất nước nghiêm trọng, như khô miệng, khát nước quá mức, yếu đau đầu và chóng mặt.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai, người già, người ốm và trẻ em nên tham khảo ý kiến bác sĩ ngay khi các triệu chứng nhiễm độc đầu tiên xuất hiện, vì chúng nhạy cảm hơn và thường xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng hơn..

Làm thế nào điều trị nên được thực hiện

Điều trị ngộ độc thực phẩm trong hầu hết các trường hợp là điều trị tại nhà, nghĩa là, nó được thực hiện bằng cách uống nhiều chất lỏng và áp dụng chế độ ăn uống nhẹ, cân bằng và ít chất béo cho đến vài ngày sau khi các triệu chứng biến mất, do đó sinh vật phục hồi và buồn nôn và buồn nôn giảm.

Ngoài ra, để điều trị ngộ độc thực phẩm, điều quan trọng là phải thay thế lượng chất lỏng bị mất, uống nhiều nước, trà và nước ép trái cây tự nhiên, và cũng nên uống huyết thanh hydrat hóa có thể mua tại nhà thuốc hoặc chuẩn bị tại nhà. Xem cách bạn có thể chuẩn bị huyết thanh tự chế bằng cách xem video:

LÀM THẾ NÀO ĐỂ KIẾM SERUM HOMEMADE

1,6 triệu lượt xem

Đăng ký 20K

Thông thường, ngộ độc thực phẩm vượt qua với các biện pháp này, không cần thiết phải dùng bất kỳ loại thuốc cụ thể nào, tuy nhiên nếu các triệu chứng xấu đi thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, có thể cần sử dụng thuốc để điều trị buồn nôn và nôn như Metaclopramide và Domperidone, các loại thuốc để ngăn chặn tiêu chảy như Loperamide hoặc Imosec, và để kiểm soát sốt, như Tylenol hoặc Ibuprofen.

Ăn gì

Khi bạn bị ngộ độc thực phẩm, điều rất quan trọng là phải tuân theo chế độ ăn kiêng giúp giảm triệu chứng. Do đó, các loại thực phẩm được khuyên dùng nhất bao gồm:

Trà có đường nhưng không có caffeine, tránh trà đen, trà mate hoặc trà xanh;
Cháo ngô;
Nấu chín và gọt vỏ lê và táo;
Chuối;
Cà rốt nấu chín;
Gạo trắng hoặc mì ống không có nước sốt hoặc chất béo;
Khoai tây nướng;
Gà nướng hoặc nấu chín hoặc gà tây;
Bánh mì trắng với mứt trái cây.

Điều quan trọng là tránh các thực phẩm nặng và khó tiêu hóa như cà chua, bắp cải, trứng, đậu, thịt đỏ, lá như rau diếp và bắp cải, bơ, sữa nguyên chất, hạt và gia vị mạnh, ngoài việc tránh các thực phẩm chế biến và chất béo. Kiểm tra danh sách các thực phẩm gây đau bụng nhất.

Trong những ngày đầu tiên, điều quan trọng vẫn là ưu tiên cho trái cây nấu chín và bóc vỏ và nước ép trái cây căng thẳng, và chỉ sau khi tiêu chảy, bạn nên bắt đầu ăn rau, nên ăn rau nấu chín hoặc trong súp, vì chúng giúp bổ sung chất dinh dưỡng và vitamin trong cơ thể. Xem một số biện pháp khắc phục tại nhà để điều trị ngộ độc thực phẩm.