Biết những loại cá mà bà bầu nên tránh
Tiêu thụ quá nhiều cá khi mang thai có thể gây hại cho sức khỏe của bạn do nồng độ thủy ngân cao có trong thịt của bạn. Thủy ngân mà người mẹ ăn vào thông qua việc cho ăn qua nhau thai và điều này có thể làm suy giảm sự phát triển thần kinh của em bé, vì vậy, phụ nữ đặc biệt khuyến cáo nên tránh ăn quá nhiều cá, như:
- Cá ngừ;
- Cá chó;
- Cá kiếm.
Cả 3 không được khuyến khích vì chúng là loài cá có xu hướng có một lượng thủy ngân lớn trong thịt. Tuy nhiên, không nên cấm phụ nữ mang thai ăn cá, nhưng cần cẩn thận với việc tiêu thụ với số lượng lớn..
Ăn cá thậm chí có thể giúp mang thai khỏe mạnh, vì hầu hết có chứa omega 3, iốt, phốt pho và protein, với việc tiêu thụ cá được khuyến nghị 2 đến 3 lần một tuần, nhưng tránh ăn cá béo chủ yếu ăn các loại cá nhỏ khác như một nguồn năng lượng.
Bà bầu có thể ăn cá sống?
Cá sống trong thai kỳ nên tránh, cũng như hải sản, vì những thực phẩm này có thể chứa vi khuẩn và virus và do đó, gây ngộ độc thực phẩm dễ dàng hơn. Vì vậy, chỉ nên tiêu thụ cá và hải sản khi mang thai khi nấu chín vì khi nấu chín, khả năng gây nhiễm độc sẽ giảm.
Nếu bà bầu thích món sushi hay món cá quý hiếm, lý tưởng là đợi một chút cho đến khi em bé chào đời và cho đến lúc đó, thích món cá được làm tốt.
Cá thích hợp nhất cho bà bầu
Một số loại cá thích hợp nhất để tiêu thụ trong thai kỳ là:
- Cá hồi;
- Cá mòi;
- Duy nhất;
- Cá trích;
- Hake.
Những con cá này nên được ăn 2 đến 3 lần một tuần, tốt nhất là nướng hoặc nướng. Chúng là nguồn cung cấp phốt pho, protein và omega 3 tuyệt vời, đây là một loại chất béo tốt cho cơ thể giúp cho quá trình phát triển thần kinh của trẻ. Xem lợi ích của omega 3.
Công thức cá nướng
Cá nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối và có thể đi kèm với một nguồn carbohydrate, chẳng hạn như gạo nâu, và salad với rau.
Thành phần
- 1 phần đế
- Dầu ô liu
- Chanh
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị
Bạn nên cho một giọt dầu ô liu vào chảo rán và đợi cho nó ấm lên trước khi đặt cá, đã được nêm chanh và một chút muối. Đợi khoảng 5 phút và lật cá để nướng phía bên kia. Sau khi nướng cả hai mặt, bây giờ bạn có thể tiêu thụ.
