Công thức cho bánh mì ngũ cốc cho bệnh nhân tiểu đường

Công thức bánh mì nâu này tốt cho bệnh tiểu đường vì nó không thêm đường và sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát chỉ số đường huyết.

Bánh mì là một loại thực phẩm có thể được tiêu thụ trong bệnh tiểu đường nhưng với số lượng nhỏ và phân phối tốt trong suốt cả ngày. Bác sĩ đi cùng bệnh nhân tiểu đường phải luôn được thông báo về những thay đổi chế độ ăn uống.

Thành phần:

• 2 chén bột mì đa dụng,
• 1 chén bột mì,
• 1 quả trứng,
• 1 chén cơm rau,
• Chén dầu hạt cải,
• Chén chất ngọt ăn kiêng cho lò nướng và bếp,
• 1 phong bì men sinh học khô,
• 1 muỗng cà phê muối.

Chuẩn bị:

Đặt các thành phần, ngoại trừ các loại bột, trong máy xay. Cho hỗn hợp vào một bát lớn và thêm bột dần dần cho đến khi bột ra khỏi tay. Để bột nghỉ 30 phút, phủ một miếng vải sạch. Tạo những quả bóng nhỏ bằng bột và phân phối trên một tấm nướng mỡ và rắc, để lại một khoảng trống giữa chúng. Để yên trong 20 phút nữa và đưa nó vào lò nung nóng sẵn ở 180 ° C, trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi vàng nâu..

Để giữ cho đường huyết thấp và thưởng thức thực phẩm tốt, xem thêm:

• Ăn gì khi bị tiểu đường thai kỳ?
• Nước ép cho bệnh tiểu đường
• Công thức bánh bột yến mạch cho bệnh tiểu đường