Pasta Salad Recipe cho bệnh tiểu đường

Công thức salad mì ống này rất tốt cho bệnh tiểu đường, vì nó cần cả mì ống, cà chua, đậu Hà Lan và bông cải xanh, là những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và do đó, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp rất quan trọng đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường vì chúng ngăn ngừa sự gia tăng đột ngột lượng đường trong máu. Tuy nhiên, bất cứ ai gặp khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết sau bữa ăn nên cân nhắc nhu cầu sử dụng insulin sau khi ăn..

Thành phần:

• 150 g mì ống nguyên hạt, loại vít hoặc bị trầy xước;
• 2 quả trứng;
• 1 củ hành tây;
• 1 tép tỏi;
• 3 quả cà chua nhỏ;
• 1 chén đậu Hà Lan;
• 1 nhánh bông cải xanh;
• lá rau bina tươi;
• lá húng quế;
• dầu ô liu;
• rượu trắng.

Chuẩn bị:

Trong chảo nướng trứng. Trong một cái chảo khác, đặt hành tây xắt nhỏ và tỏi với một ít dầu ô liu trên lửa, phủ dưới đáy chảo. Khi nó nóng, thêm cà chua xắt nhỏ và một ít rượu trắng và nước. Khi sôi, thêm mì ống, và sau 10 phút thêm đậu Hà Lan, bông cải xanh và húng quế. Sau 10 phút nữa, chỉ cần thêm trứng luộc vỡ vào miếng và phục vụ.

Liên kết hữu ích:

• Công thức pancake với rau dền cho bệnh tiểu đường
• Công thức cho bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cho bệnh tiểu đường
• Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp