7 dấu hiệu gây ra không dung nạp gluten

Không dung nạp gluten gây ra các triệu chứng đường ruột như quá tải khí, đau dạ dày, tiêu chảy hoặc căng thẳng, nhưng vì những dấu hiệu này cũng xuất hiện trong các bệnh khác nhau, nhiều trường hợp không dung nạp được không được chẩn đoán. Bên cạnh đó, khi không dung nạp nghiêm trọng, nó có thể gây ra bệnh Celiac, gây ra các triệu chứng xấu và đau bụng và tiêu chảy thường xuyên.

Dị ứng với gluten này có thể có ở trẻ em và người lớn, phát sinh do không thể tiêu hóa gluten là một loại protein có trong lúa mì, một trăm và lúa mạch, và cách điều trị của nó bao gồm loại bỏ protein này khỏi chế độ ăn uống.

Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể không dung nạp gluten, hãy xem các triệu chứng được trình bày dưới đây:

1. 1. Dư thừa khí và bụng bị nhét sau khi ăn thực phẩm như bánh mì, mì ống hoặc bia
2. 2. Thời gian xen kẽ của tiêu chảy và căng thẳng
3. 3. Mareos mệt mỏi quá mức sau bữa ăn
4. 4. Khó chịu SíKhông
5. 5. Di cư thường xuyên phát sinh chủ yếu sau khi ăn
6. 6. Những đốm đỏ trên da có thể khiến nó biến mất
7. 7. Đau liên tục ở cơ hoặc khớp

Tuy nhiên, nếu bạn gặp khó khăn trong việc xác định các triệu chứng của mình, làm thế nào để phân biệt từng triệu chứng để tạo thuận lợi cho chẩn đoán:

1. Khó chịu ở bụng

Khi không dung nạp sau khi ăn thức ăn với lúa mì, sau một trăm triệu chứng phổ biến xuất hiện, chẳng hạn như dư thừa khí, dạ dày bị vỡ, tiêu chảy hoặc căng thẳng. Ngoài việc khó chịu ở bụng, các tế bào ruột cũng bị tổn thương gây ra sự kém hấp thu vitamin và khoáng chất. 

Cách phân biệt: Cơn đau không dung nạp tái phát thường đi kèm với thay đổi khí và ruột, chủ yếu là sau khi ăn bánh mì, bánh nướng hoặc mì ống, nhưng ví dụ, cơn đau do viêm dạ dày luôn xảy ra sau khi thức ăn quá lâu. tội lỗi ăn. 

2. Mareos

Ăn gluten có thể gây ra mareos, rối loạn tâm thần, mất phương hướng, cảm giác mệt mỏi sau khi ăn, nhưng những triệu chứng này thường không liên quan đến không dung nạp, vì chúng rất chung chung và vì chúng không bị mất..

Cách phân biệt: Biển gây ra bởi không dung nạp xuất hiện ngay cả khi bạn được cho ăn và nghỉ ngơi tốt, trong mối quan hệ với sự dư thừa của hoạt động thể chất hoặc thay đổi áp lực động mạch.

3. Thay đổi tâm trạng

Do khó chịu đường ruột và thay đổi tâm trạng, đặc biệt là sau bữa ăn với các triệu chứng như khó chịu, lo lắng hoặc buồn bã.

Những thay đổi tâm trạng thường xuyên này cũng gây ra mệt mỏi và mệt mỏi, ngay cả sau một giấc ngủ ngon. Điều này là do cơ thể tập trung vào việc chống viêm trong ruột, sử dụng hết năng lượng sẽ cung cấp cho tôi năng lượng và định hướng để bắt đầu một ngày mới.. 

4. Đau nửa đầu mãn tính

Nói chung, chứng đau nửa đầu gây ra bởi sự không dung nạp này vào khoảng 30 đến 60 phút sau khi ăn, cũng có thể gây ra các triệu chứng mờ mắt và đau xung quanh..

Cách phân biệt: Các cơn đau nửa đầu lúc đầu và thường liên quan đến việc tiêu thụ cà phê hoặc rượu, không liên quan đến các loại thực phẩm giàu lúa mì harina. 

5. Picazón en la piel

Tình trạng viêm trong ruột do không dung nạp có thể gây hại và tổn thương trên da, tạo ra những chấm đỏ nhỏ. Tuy nhiên, những triệu chứng này cũng có thể liên quan đến sự trầm trọng của các bệnh như bệnh vẩy nến và lupus.

Cách phân biệt: Thực phẩm với lúa mì nên được đưa ra khỏi chế độ ăn kiêng, với hàng trăm như bánh nướng, bánh mì và bột nhão để kiểm tra xem bữa ăn đã được giảm và thực phẩm, làm cho những thay đổi trong thực phẩm. 

6. Đau cơ

Việc tiêu thụ gluten có thể gây ra sự gia tăng các triệu chứng đau cơ ở khớp và gân, được gọi là đau cơ xơ hóa. Chúng cũng phổ biến, có thể xảy ra chủ yếu ở các khớp ngón tay, bánh xe và đai.

Cách phân biệt: Nếu bạn phải loại bỏ thực phẩm bằng lúa mì, lúa mạch và hàng trăm bữa ăn và kiểm tra xem các triệu chứng có tốt hơn không.

7. Không dung nạp Lactose

Điều phổ biến là không dung nạp đường sữa có mặt cùng với không dung nạp gluten. Vì vậy, những người được chẩn đoán không dung nạp đường sữa có khả năng không dung nạp với các loại thực phẩm như lúa mì, lúa mạch và centenium, vì họ rất chú ý đến các triệu chứng.. 

Làm thế nào để biết bạn không dung nạp

Khi có các triệu chứng này, lý tưởng là có các xét nghiệm xác nhận chẩn đoán không dung nạp như xét nghiệm máu, nước tiểu, sinh thiết ruột. 

Ngoài ra, tất cả các sản phẩm có chứa protein này, chẳng hạn như harins, bánh mì, bánh nướng và bánh nướng, nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng, và chúng nên được quan sát khi chúng biến mất..

Làm thế nào để sống với không dung nạp gluten

Sau khi chẩn đoán, tất cả các loại thực phẩm có chứa protein này nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống, chẳng hạn như harin lúa mì, mì ống, bánh mì, phấn màu và cuộn. Có thể tìm thấy một số sản phẩm đặc biệt không chứa protein này, vì chúng đề cập đến "sản phẩm không có gluten" từ harina được phép trong chế độ ăn uống như gạo harina, yucca hoặc sắn, ngô, tinh bột cháo, tinh bột sắn. Xem danh sách thực phẩm có gluten.

Hơn nữa, điều quan trọng là phải quan sát nhãn trong danh sách các thành phần để kiểm tra sự hiện diện của lúa mì, tùy thuộc vào thành phần của dư lượng gluten, như trong trường hợp các sản phẩm như xúc xích, kibbe, ngũ cốc trong hojuelas, albóndigas và súp đóng hộp..