Làm thế nào để chống thiếu máu?
Để chống thiếu máu, nên tiêu thụ thực phẩm giàu protein, hierro, axit folic và vitamin B như thịt, cá, cá và rau bina. Những chất dinh dưỡng này kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu trong máu, thường được tìm thấy khi bị thiếu máu.
Lời khuyên quan trọng khác là tiêu thụ ít nhất một loại thực phẩm giàu vitamin C sau bữa ăn và trong bối cảnh là một quả cam hoặc một miếng thịt, vì vitamin này làm tăng sự hấp thụ của hệ thống phân cấp ở cấp độ ruột, giúp chống lại bệnh tật.
Thực phẩm chống thiếu máu
Để chống thiếu máu, cần tiêu thụ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, như sau:
Hierro
Quan trọng chủ yếu trong các trường hợp thiếu máu ferropenic, hệ thống phân cấp kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu trong máu. Hệ thống được hấp thụ tốt nhất bởi ruột là thứ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, pollo, cá, gan, người và hải sản.
Trong các loại rau, hierro có mặt trong các loại rau, đậu nành, lensjas, maní, remolacha và các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, bông cải xanh và đế. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm giàu thứ bậc.
Axit folic
Axit folic chịu trách nhiệm kích thích sản xuất các tế bào máu, chủ yếu là huyết sắc tố, chịu trách nhiệm vận chuyển oxy bên trong các tế bào hồng cầu. Vi chất dinh dưỡng này có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như rau bina, đế, gan, mầm lúa mì và con người.
Vitamin B12
Thiếu vitamin B12 có thể gây thiếu máu megaloblastic, và có thể tránh được bằng cách tăng tiêu thụ thực phẩm như gan, corazón, thịt, huevos, leche và các dẫn xuất.
Thực phẩm cần tránh khi thiếu máu
Trong quá trình điều trị thiếu máu, nên tránh tiêu thụ thực phẩm giàu canxi cùng với các thực phẩm phong phú trong chế độ ăn uống, vì canxi làm giảm sự hấp thu của hệ thống phân cấp ở cấp độ đường ruột. Vì lý do này, điều quan trọng là tránh tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa chủ yếu trong thịt và tại hiện trường, thường được ăn bởi thịt và các thực phẩm phong phú khác.
Thêm vào đó, tiêu thụ cà phê phải tránh, cũng như màu đen và mờ cùng với các loại thực phẩm chính, giàu phytates và tannin, và là những chất làm giảm sự hấp thụ của hệ thống phân cấp trong ruột. Xem 3 cách khác để chữa thiếu máu.
Menu ví dụ cho thiếu máu
Bảng dưới đây tiếp tục 3 menu và ví dụ với một số tùy chọn để chống thiếu máu:
Thức ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Desayuno | Nước cam + Pan với bàn tay tiết lộ | Sinh tố chuối với Aguacate y miel | 1 hũ sữa chua tự nhiên + 1/2 hũ granola và 6 đơn vị hạnh nhân |
Merava de la manana | 1 manzana + 10 maní | 10 đơn vị merey / marañón | Ách với cam và 6 đơn vị rơm |
Almuerzo | 1 bisteck a la plancha vừa với 1/2 taza gạo, 1/2 taza khoai tây đen và salad lechuga, zanahoria và ớt + 1/2 taza của máy cắt bộ định tuyến | Cá với papas al horno + xà lách trộn bruselas với đầu hành xào trong dầu ô liu + 1 quả cam | Gan encebollado xắt nhỏ với 1/2 taza gạo + 1/2 taza khoai tây nâu + salad xanh với bột giấy + nước chanh |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | Sinh tố bơ | Nước chanh + Sándwich con queso y huevo | Ách cam phổ thông + 2 huevos được phục hồi với cà chua và oregano. |
Cảnh | 1 đơn vị ngô tortilla vừa với que cà chua + lechuga và cà chua theo hình khối + 1 muỗng guacamole + 1 ly cam | Trung bình bisteck a la plancha + 1/2 taza garbanzos + 1/2 taza gạo +1/2 taza bông cải xanh + 1ud kiwi de postre | Bỏ ra đĩa + 1/2 bát rau bina nấu chín xào với hành tây, dầu ô liu và dầu ô liu + 1/2 bát cơm + 1 bó đu đủ nhỏ |
Ngoài chế độ ăn uống, điều quan trọng là phải đến bác sĩ để đọc các xét nghiệm để tìm ra nguyên nhân gây thiếu máu và kiểm tra xem bác sĩ có kê đơn uống thuốc và bổ sung dinh dưỡng để giúp điều trị và chữa bệnh thiếu máu hay không..