Trang chủ » Chế độ ăn uống và dinh dưỡng » Dị ứng đậu phộng làm thế nào để xác định và phải làm gì

    Dị ứng đậu phộng làm thế nào để xác định và phải làm gì

    Trong trường hợp phản ứng dị ứng nhỏ với đậu phộng, có thể gây ngứa và ngứa da hoặc đỏ mắt và ngứa mũi, ví dụ, nên dùng thuốc kháng histamine như Loratadine, nhưng luôn luôn được tư vấn y tế. 

    Khi có phản ứng dị ứng dữ dội và người đó bị sưng môi hoặc bắt đầu khó thở, hãy đến phòng cấp cứu càng sớm càng tốt, mà không cần dùng thuốc trước. Trong trường hợp này, phản ứng có thể nghiêm trọng đến mức ngăn cản luồng khí đi vào, phải đặt ống vào cổ họng để có thể thở, và điều này chỉ có thể được thực hiện bởi người cứu hộ hoặc bác sĩ tại bệnh viện.

    Triệu chứng chính của dị ứng

    Dị ứng đậu phộng thường được phát hiện ở thời thơ ấu, và nó đặc biệt ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh và trẻ em bị dị ứng khác như hen suyễn, viêm mũi hoặc viêm xoang, ví dụ.

    Các dấu hiệu và triệu chứng của dị ứng đậu phộng có thể xuất hiện trong giây lát hoặc tối đa 2 giờ sau khi ăn đậu phộng, một loại ngọt như paçoca, hoặc thậm chí là một ít đậu phộng có thể có trong bao bì của bánh quy. Các triệu chứng có thể là:

    Dị ứng nhẹ hoặc trung bìnhDị ứng nặng
    Ngứa, ngứa ran, đỏ và nóng trên daSưng môi, lưỡi, tai hoặc mắt
    Nghẹt mũi và chảy nước mũi, ngứa mũiCảm giác khó chịu trong cổ họng
    Đỏ, ngứa mắtKhó thở và khó thở, tức ngực, âm thanh sắc nét khi thở
    Đau bụng và khí dưRối loạn nhịp tim, đánh trống ngực, chóng mặt, đau ngực

    Thông thường, các phản ứng dị ứng nghiêm trọng gây sốc phản vệ và không thể thở được xuất hiện trong vòng 20 phút sau khi ăn đậu phộng và ngăn ngừa các cuộc tấn công dị ứng trong tương lai là chìa khóa để sống với dị ứng đậu phộng nghiêm trọng. Biết sốc phản vệ là gì và phải làm gì.

    Làm thế nào để xác nhận nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng

    Cách tốt nhất để tìm hiểu xem bé có bị dị ứng với đậu phộng hay không là cung cấp một lượng bột đậu phộng tối thiểu cho bé nếm thử. Điều này có thể được thực hiện với trẻ 6 tháng tuổi hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ nhi khoa, nhưng điều quan trọng là phải nhận biết các dấu hiệu dị ứng đầu tiên như khó chịu, ngứa miệng hoặc sưng môi, ví dụ như.

    Đối với những em bé có nguy cơ dị ứng cao với đậu phộng vì đã được chứng minh rằng chúng bị dị ứng với trứng hoặc vì chúng bị dị ứng da thường xuyên, bác sĩ nhi khoa có thể khuyên rằng xét nghiệm đầu tiên được thực hiện tại văn phòng hoặc bệnh viện để đảm bảo an toàn cho em bé..

    Nếu những triệu chứng này xuất hiện, em bé nên được đưa đến bác sĩ nhi khoa vì xét nghiệm máu có thể được thực hiện để chứng minh dị ứng. Tuy nhiên, bất cứ ai chưa từng nếm thử đậu phộng sẽ có một kỳ thi mà không có bất kỳ thay đổi nào, vì vậy, luôn luôn cần phải cho trẻ tiếp xúc với đậu phộng trước khi làm bài kiểm tra..

    Làm thế nào để sống với dị ứng 

    Bác sĩ dị ứng sẽ có thể chỉ ra những gì cần làm để kiểm soát dị ứng đậu phộng, tránh tiêu thụ hoặc thậm chí liên tục tiêu thụ liều nhỏ hàng ngày để hệ thống miễn dịch quen với sự hiện diện của đậu phộng và không phản ứng thái quá..

    Vì vậy, tiêu thụ 1/2 đậu phộng mỗi ngày sẽ hữu ích hơn để ngăn chặn phản ứng thái quá của cơ thể khi tiêu thụ đậu phộng hơn là chỉ loại trừ đậu phộng khỏi chế độ ăn uống. Trong hầu hết các trường hợp loại trừ hoàn toàn đậu phộng khỏi chế độ ăn khi tiêu thụ một lượng nhỏ, cơ thể sẽ phản ứng rất mãnh liệt, nghiêm trọng và có thể gây tử vong do nghẹt thở.

    Danh sách thực phẩm cần tránh

    Ngoài chính đậu phộng, bất cứ ai bị dị ứng với thực phẩm này cũng cần tránh tiêu thụ bất cứ thứ gì có thể chứa đậu phộng, chẳng hạn như:

    • Bánh quy giòn;
    • Pa-tê;
    • Kem paçoquita;
    • Torrone;
    • Chân cậu bé;
    • Bơ đậu phộng;
    • Ngũ cốc ăn sáng hoặc granola;
    • Thanh ngũ cốc;
    • Sô cô la;
    • M&Ms;
    • Cocktail trái cây khô.

    Đối với những người đang trong giai đoạn thích nghi, để tránh phản ứng phản vệ, nên tiêu thụ một lượng nhỏ đậu phộng hàng ngày, vì vậy bạn nên đọc nhãn của tất cả các loại thực phẩm chế biến để xác định xem bạn có đậu phộng hoặc dấu vết của đậu phộng để kiểm soát tốt hơn lượng ngũ cốc bạn tiêu thụ mỗi ngày.