Thực phẩm giàu canxi

Canxi là một khoáng chất thiết yếu để cải thiện cấu trúc xương và răng, cải thiện sức mạnh và sự co cơ, hỗ trợ quá trình đông máu và duy trì cân bằng pH máu. Vì vậy, điều quan trọng là thực phẩm giàu canxi được đưa vào chế độ ăn uống, là lượng lý tưởng hàng ngày được khuyến nghị bởi các chuyên gia dinh dưỡng.

Một số thực phẩm giàu canxi chính là sữa, phô mai, rau bina, cá mòi và bông cải xanh chẳng hạn. Những người bị loãng xương, hoặc có tiền sử gia đình bị loãng xương, nên có chế độ ăn giàu canxi, cũng như trẻ em và phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh, để ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến thay đổi nội tiết tố và hấp thụ canxi. 

Danh sách thực phẩm giàu canxi

Thực phẩm giàu canxi nên được tiêu thụ hàng ngày để tất cả các quá trình trao đổi chất có thể diễn ra chính xác. Một số thực phẩm giàu canxi chính có nguồn gốc động vật và thực vật là:

Thực phẩm phong phú là một thay thế tuyệt vời để tăng lượng canxi, đặc biệt là khi thực phẩm là nguồn canxi không vào chế độ ăn hàng ngày. Ngoài sữa và các sản phẩm từ sữa, còn có các loại thực phẩm khác giàu canxi như hạnh nhân, đậu phộng và cá mòi chẳng hạn. Kiểm tra danh sách thực phẩm giàu canxi mà không có sữa.

Khuyến nghị canxi hàng ngày

Khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới là lượng tiêu thụ hàng ngày đạt 1000 mg mỗi ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh, tuy nhiên giá trị này có thể thay đổi tùy theo tuổi, lối sống và tiền sử bệnh trong gia đình, ví dụ như.

Bổ sung canxi được khuyến cáo trong các trường hợp đặc biệt thiếu hoặc bệnh và phải được kê toa và hướng dẫn bởi bác sĩ nội tiết, chỉnh hình hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Xem ví dụ về bổ sung loãng xương tại: Bổ sung canxi và vitamin D.

Khi lượng canxi không tôn trọng khuyến nghị hàng ngày, về lâu dài, có thể xuất hiện một số triệu chứng, chẳng hạn như yếu xương, nhạy cảm ở răng, khó chịu và chuột rút, ví dụ, rất quan trọng để đi đến bác sĩ thiếu canxi và bổ sung hoặc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể được chỉ định. Học cách nhận biết các triệu chứng thiếu canxi.