Lợi ích của dầu dừa và cách tiêu thụ

Dầu dừa tự nhiên rất đa năng, và có thể được sử dụng như một loại kem dưỡng ẩm cho mặt, trong mặt nạ tóc, trong thực phẩm cho hương vị và cũng bao gồm trong chế độ ăn kiêng giảm cân. 

Dầu này có thể được lấy từ dừa khô hoặc dừa tươi, tương ứng được gọi là dầu dừa nguyên chất hoặc tinh khiết. Dầu dừa Extra virgin là loại dầu mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, vì nó không trải qua các quá trình tinh chế và không làm mất chất dinh dưỡng cũng như không chịu nhiệt độ cao. Tìm hiểu thêm về dầu dừa nguyên chất.

Lợi ích chính của dầu dừa

Dầu dừa rất đa năng, với một số ứng dụng và lợi ích. Những lợi ích chính của việc sử dụng dầu dừa là:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch, do sự hiện diện của axit lauric;
• Da và tóc ngậm nước, do nồng độ các chất chống oxy hóa trong thành phần và tính chất dinh dưỡng của nó, ngăn ngừa lão hóa da sớm;
• Góp phần giảm cân, vì một số nghiên cứu chỉ ra rằng loại dầu này có thể làm tăng chi tiêu năng lượng và oxy hóa chất béo;
• Tăng cảm giác no, Do đó giúp giảm cân, vì ham muốn ăn uống giảm.

Ngoài ra, dầu dừa được cho là có thể cải thiện mức cholesterol và cải thiện chức năng ruột, nhưng các nghiên cứu vẫn không nhất quán.

Đây là cách sử dụng dầu dừa và tận dụng tối đa tất cả các lợi ích của nó:

1. Dầu dừa để giảm cân

Một số nghiên cứu báo cáo rằng dầu dừa có thể góp phần giảm cân vì nó chứa chất béo trung tính chuỗi trung bình, được hấp thụ trong ruột, truyền trực tiếp đến gan, nơi chúng được sử dụng như một dạng năng lượng, được sử dụng bởi các cơ quan như não và tim, do đó nó không được lưu trữ trong mô mỡ dưới dạng chất béo.

Mặc dù vậy, loại dầu này không nên ăn với số lượng lớn, do giá trị calo cao.

Tìm hiểu thêm về mối quan hệ giữa dầu dừa và giảm cân.

2. Dầu dừa để nấu ăn

Để nấu dầu dừa, nó có thể được sử dụng theo nhiều cách, chẳng hạn như xào, để nướng thịt hoặc thậm chí để làm bánh và bánh nướng.

Để làm điều này, chỉ cần thay thế chất béo thường được sử dụng, chẳng hạn như dầu hướng dương, bơ hoặc dầu ô liu, với dầu dừa với cùng một lượng. Do đó, nếu người ta thường xuyên sử dụng 2 muỗng canh dầu ô liu, chỉ cần thay thế bằng 2 muỗng dầu dừa để tận hưởng lợi ích của nó, sẽ tốt hơn khi dầu dừa còn nguyên chất. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá 1 muỗng mỗi ngày.

Điều quan trọng cần lưu ý là không nên sử dụng dầu dừa nguyên chất trong thực phẩm chiên, vì nó cháy ở nhiệt độ thấp hơn so với dầu hướng dương..

Kiểm tra một công thức nấu ăn ngon của bơ brigadeiro với dầu dừa trong video sau đây:

AVOCADO BRIGADEIRO | Công thức tự chế và tốt cho sức khỏe

3. Dầu dừa giúp dưỡng ẩm cho tóc

Chuẩn bị mặt nạ tự làm với dầu dừa rất đơn giản. Cả mặt nạ của lô hội và mật ong với dầu dừa, như chuối và bơ với dầu dừa hoặc thậm chí là hỗn hợp đơn giản của dầu dừa với dầu ô liu, là những mặt nạ tự chế lý tưởng để giữ ẩm và nuôi dưỡng tóc khô, vô hồn và dễ gãy.

Những mặt nạ này nên được áp dụng trên tóc mới gội và sấy khô bằng khăn, cho phép hành động trong khoảng từ 20 đến 25 phút, sau đó nên gội đầu lại bằng dầu gội để loại bỏ tất cả cặn. Ngoài ra, để tăng cường hiệu quả của mặt nạ, bạn có thể chọn sử dụng nắp nhiệt hoặc khăn ướt, vì chúng sẽ giúp tăng hiệu quả giữ ẩm của nó. Xem thêm cách sử dụng dầu baru để giảm cân và giữ ẩm cho da và tóc.

4. Dầu dừa giúp hydrat hóa làn da

Do đặc tính dinh dưỡng và chống oxy hóa của dầu dừa, nó là một đồng minh tuyệt vời của da và do đó, nó có thể được áp dụng trên mặt, với sự trợ giúp của bông, đi qua một lượng lớn hơn trong vùng mắt và cho phép nó hoạt động trong suốt đêm.

Nó cũng có thể được sử dụng như một loại son dưỡng môi, đặc biệt là khi nó được trình bày ở trạng thái rắn và như một biện pháp để ngăn chặn sự xuất hiện của vết rạn da, vì nó giúp da đàn hồi hơn.

Ngoài ra, dầu này cũng có thể được sử dụng như một loại tẩy trang, thậm chí loại bỏ mặt nạ chống thấm nước. 

Xem video sau đây và kiểm tra các lợi ích này và hiểu làm thế nào nó có thể được chèn theo cách lành mạnh:

Lợi ích của DẦU COCONUT và cách sử dụng

Cách làm dầu dừa tại nhà

Dầu dừa cũng có thể được chuẩn bị tại nhà, như sau:

Thành phần

• 3 ly nước dừa;
• 2 quả dừa gọt vỏ màu nâu gọt vỏ và cắt thành miếng.

Phương pháp chuẩn bị

Bước đầu tiên trong việc làm dầu dừa là đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay hoặc máy trộn và sau đó lọc bằng vải sạch và cho chất lỏng vào chai, phải ở trong môi trường tối trong 48 giờ. Sau khoảng thời gian này, chai phải được đặt trong môi trường mát mẻ, tránh ánh sáng, trong 6 giờ nữa.

Sau 6 giờ, cần đặt chai thẳng đứng trong tủ lạnh trong 3 giờ. Với điều này, dầu dừa sẽ đông cứng và để loại bỏ nó, chai phải được cắt tại nơi có thể quan sát được sự phân tách nước và dầu, chỉ sử dụng dầu, phải được chuyển vào thùng chứa có nắp đậy.

Dầu dừa trở nên phù hợp để tiêu thụ khi nó trở thành chất lỏng, không cần lưu trữ trong tủ lạnh.