Lợi ích sức khỏe của me

Quả me là một loại trái cây nhiệt đới đặc trưng của Nam Phi, với hương vị chua và rất calo, mà ở Brazil được tiêu thụ chủ yếu ở vùng Đông Bắc của đất nước.

Bột giấy giàu vitamin A, chất xơ và khoáng chất là tuyệt vời để điều trị táo bón. Ngoài ra, me được sử dụng để làm đồ ngọt, nước trái cây và các loại đồ uống khác, chẳng hạn như rượu mùi và, ở nhiều vùng, me cũng được sử dụng để làm thịt hoặc cá, ví dụ.

Lợi ích của cây me

Ngoài việc điều trị táo bón, các lợi ích khác của me bao gồm:

1. Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường;
2. Hỗ trợ giảm cholesterol;
3. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch;
4. Giảm cảm giác thèm ăn;
5. Giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết.

Quả me có rất nhiều calo và do đó, không nên ăn số lượng lớn, tuy nhiên, uống một ly nước ép me trước bữa trưa và bữa tối giúp giảm cảm giác thèm ăn, tạo điều kiện cho quá trình giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng

Công thức nước ép me với mật ong

Công thức này với me là một loại nước ép ngon và dễ làm.

Thành phần

• 100 g bột me,
• 1 quả cam lớn,
• 2 ly nước,
• 1 muỗng cà phê mật ong

Phương pháp chuẩn bị

Đánh tan nước cam với bột quả me, 2 ly nước và mật ong trong máy xay.

Để làm bột me, bạn nên gọt 1 kg me, cho vào bát với 1 lít nước và để nó qua đêm. Ngày hôm sau, cho mọi thứ vào chảo và nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi bột rất mềm, thỉnh thoảng khuấy.

Xem thêm cách làm mứt me trong: Công thức mứt me.