Cách tiêu thụ mật ong mà không bị béo

Trong số các lựa chọn thực phẩm hoặc chất làm ngọt có calo, mật ong là lựa chọn hợp lý và lành mạnh nhất. Một muỗng mật ong là khoảng 46 kcal, trong khi 1 muỗng đầy đường trắng là 93 kcal và đường nâu là 73 kcal.

Để tiêu thụ mật ong mà không tăng cân, điều quan trọng là sử dụng nó với số lượng nhỏ và chỉ 1 đến 2 lần một ngày. Bởi vì nó là một thực phẩm lành mạnh, nhiều mật ong thường được thêm vào hơn so với khuyến cáo để làm ngọt một số nước trái cây hoặc vitamin, ví dụ, làm cho người tăng cân thay vì giảm lượng calo của chế độ ăn kiêng và giúp giảm cân..

Vì mật ong ít béo hơn đường

Mật ong ít béo hơn đường vì nó có ít calo hơn và có chỉ số đường huyết vừa phải, làm cho lượng đường trong máu tăng lên sau khi tiêu thụ, làm trì hoãn cơn đói và không khiến cơ thể sản xuất béo.

Điều này là do trong thành phần của mật ong có một loại carbohydrate gọi là palatinose, chịu trách nhiệm cho chỉ số đường huyết thấp nhất của mật ong. Ngoài ra, mật ong có một số chất dinh dưỡng và các hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như thiamine, sắt, canxi và kali, giúp cải thiện sức khỏe và cung cấp cho thực phẩm này các đặc tính chống oxy hóa và tiêu hao. Xem tất cả lợi ích của mật ong.

Số lượng khuyến nghị không nên tăng cân

Vì vậy, việc sử dụng mật ong không dẫn đến tăng cân, bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 2 muỗng mật ong mỗi ngày, có thể được thêm vào trong nước ép, vitamin, bánh quy, bánh ngọt và các chế phẩm ẩm thực khác.

Điều quan trọng cần nhớ là mật ong công nghiệp được bán trong siêu thị có thể không phải là mật ong nguyên chất. Vì vậy, khi mua mật ong, hãy tìm mật ong thật và nếu có thể, canh tác hữu cơ.

Xem các chất làm ngọt tự nhiên và nhân tạo khác có thể được sử dụng để thay thế đường.