Cam tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm cholesterol

Cam là một loại trái cây giàu vitamin C, mang lại những lợi ích sau cho cơ thể:

• Giảm cholesterol cao, vì giàu pectin, một chất xơ hòa tan cản trở sự hấp thụ cholesterol trong ruột;
• Ngăn ngừa ung thư vú, vì giàu flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh ngăn ngừa sự thay đổi của tế bào;
• Giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm, vì nó giàu vitamin C, giúp hình thành collagen;
• Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì giàu vitamin C;
• Ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tim, vì nó giàu chất chống oxy hóa.

Để có được những lợi ích này, bạn nên tiêu thụ ít nhất 1 quả cam thô mỗi ngày hoặc 150 ml nước ép tự nhiên của nó, điều này có nhược điểm là không có các chất xơ tồn tại trong trái cây tươi. Ngoài ra, cam được thêm vào công thức nướng hoặc nướng lò có ít chất dinh dưỡng hơn trái cây tươi.

Thông tin dinh dưỡng và cách sử dụng

Bảng dưới đây cho thấy thành phần dinh dưỡng trong 100 g nước cam và nước cam tự nhiên.

Cam có thể được ăn tươi, dưới dạng nước ép hoặc thêm vào công thức làm bánh, thạch và món tráng miệng. Ngoài ra, vỏ của nó cũng rất giàu chất chống oxy hóa và cải thiện tiêu hóa, và có thể được sử dụng để pha trà hoặc dưới dạng niềm say mê được thêm vào công thức nấu ăn.

Công thức bánh cam nguyên

Thành phần

• 2 quả cam gọt vỏ và xắt nhỏ
• 2 chén đường nâu
• 1/2 chén bơ thực vật tan chảy
• 2 quả trứng
• 1 rõ ràng
• 2 chén bột mì
• 1 muỗng bột nở

Phương pháp chuẩn bị

Đánh bại cam, đường, bơ thực vật và trứng trong máy xay. Cho hỗn hợp vào thùng chứa và thêm lúa mì, trộn mọi thứ bằng thìa hoặc máy trộn. Sau đó thêm men và khuấy từ từ bằng thìa. Đặt vào lò sấy nóng sẵn ở 200 CC trong khoảng 40 phút.

Ngoài lợi ích của nó, hãy xem cách sử dụng cam để giảm cân.