Dầu hạt bí ngô
Dầu hạt bí ngô là một loại dầu tốt cho sức khỏe vì nó giàu vitamin E và chất béo lành mạnh, giúp ngăn ngừa ung thư và cải thiện bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, dầu hạt bí ngô không nên được làm nóng, vì nếu được làm nóng nó sẽ mất các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vì vậy nó là một loại dầu tốt để làm salad mùa, ví dụ.
Ngoài ra, dầu hạt bí ngô cũng có thể được mua trong viên nang tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc trên internet.
Lợi ích của hạt bí ngô
Những lợi ích chính của hạt bí ngô có thể là:
- Cải thiện khả năng sinh sản của nam giới bởi vì chúng giàu kẽm;
- Chống viêm bởi vì chúng có omega 3 chống viêm;
- Cải thiện hạnh phúc vì có tryptophan giúp hình thành serotonin, hormone tốt cho sức khỏe;
- Giúp ngăn ngừa ung thư vì giàu chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của cơ thể;
- Cải thiện độ ẩm cho da để có omega 3 và vitamin E;
- Chống lại các bệnh tim mạch, bởi vì chúng có chất béo tốt cho tim và điều đó tạo điều kiện cho lưu thông máu.
Ngoài ra, hạt bí ngô rất đơn giản để sử dụng, và có thể được thêm vào món salad, ngũ cốc hoặc sữa chua, ví dụ.
Thông tin dinh dưỡng hạt bí ngô
| Linh kiện | Số lượng trong 15 g hạt bí ngô |
| Năng lượng | 84 calo |
| Protein | 4,5 g |
| Chất béo | 6,9 g |
| Carbohydrate | 1,6 g |
| Xơ | 0,9 g |
| Vitamin B1 | 0,04 mg |
| Vitamin B3 | 0,74 mg |
| Vitamin B5 | 0,11 mg |
| Magiê | 88,8 mg |
| Kali | 121 mg |
| Photpho | 185 mg |
| Sắt | 1,32 mg |
| Selen | 1,4 mcg |
| Kẽm | 1,17 mg |
Hạt bí ngô rất bổ dưỡng và có thể mua trên internet, cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc chuẩn bị tại nhà, chỉ cần lưu hạt bí ngô, rửa sạch, sấy khô, thêm dầu ô liu, trải trên khay và nướng trong lò, trong nhiệt độ thấp trong 20 phút.
Xem thêm: Hạt bí ngô cho tim.
