Ăn gì sau khi bị viêm ruột thừa (có thực đơn)

Viêm ruột thừa là tình trạng viêm của một phần ruột già gọi là ruột thừa, và việc điều trị được thực hiện chủ yếu thông qua phẫu thuật cắt bỏ và vì nó ở cấp độ bụng, đòi hỏi người bệnh phải chăm sóc dinh dưỡng trong những ngày đầu tiên sau phẫu thuật để tránh các biến chứng có thể xảy ra.

Chế độ ăn sau viêm ruột thừa phải nhẹ, bắt đầu trong 24 đến 48 giờ đầu sau khi thực hiện chế độ ăn uống có chất lỏng trong suốt (nước dùng gà, gelatin lỏng, trà và nước trái cây pha loãng) để xác minh khả năng chịu đựng của thực phẩm và tạo điều kiện cho hoạt động của ruột, tránh đau và khó chịu và giảm thời gian nằm viện.

Cho ăn sau phẫu thuật

Một khi người bệnh dung nạp chế độ ăn lỏng trong 24 đến 48 giờ đầu sau phẫu thuật, có thể tiến hành chế độ ăn uống để có sự nhất quán hoặc rắn chắc hơn và hấp thu dễ dàng, phải được duy trì đến 7 ngày sau phẫu thuật. Thực phẩm nên được chuẩn bị nướng, nấu hoặc hấp, khuyến cáo nhất là:

• Rau nấu chín và nghiền, với cà rốt, bí xanh, cà tím và bí ngô.
• Lê, táo hoặc đào, bóc vỏ, bỏ hạt và nấu chín, tốt nhất là;
• Cá, thịt gà tây hoặc gà không da;
• Phô mai trắng ít béo;
• Bánh mì trắng và bánh quy kem;
• Cháo yến mạch hoặc bột ngô được chuẩn bị trong nước;
• Gelatine và thạch trái cây;
• Khoai tây luộc không da và gạo.

Một điều cũng rất quan trọng là uống 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày để ngăn ngừa táo bón và giảm áp lực bụng mà bạn cần phải sơ tán. Để hương vị thực phẩm, có thể sử dụng các loại thảo mộc thơm, chẳng hạn như oregano, rau mùi và rau mùi tây, ví dụ. Xem các biện pháp phòng ngừa khác được thực hiện sau khi phẫu thuật ruột thừa.

Chế độ ăn kiêng này nên được duy trì trong bao lâu?

Chế độ ăn kiêng này nên được duy trì trong khoảng 7 ngày và do đó, nếu người đó không biểu hiện không dung nạp hoặc biến chứng, anh ấy / cô ấy có thể trở lại chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, nhất quán, tuy nhiên, điều quan trọng là kết hợp thực phẩm theo cách tiến bộ.

Những gì bạn không thể ăn sau khi phẫu thuật

Trong giai đoạn hậu phẫu ngay lập tức, tránh các thực phẩm giàu chất béo, như đồ ăn nhẹ, xúc xích, thực phẩm chiên, bơ, nước sốt và thực phẩm chế biến giàu đường, vì chúng gây viêm, làm cho quá trình chữa bệnh cũng như tiêu hóa khó khăn.

Ngoài ra, những thực phẩm có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, chẳng hạn như thực phẩm cay, hạt tiêu và đồ uống giàu caffeine, cũng như thực phẩm giàu chất xơ, nên tránh, vì sự hấp thụ của chúng ở mức độ ruột chậm hơn và thúc đẩy tăng kích thước của ruột. phân, tránh rau và trái cây sống và chưa gọt vỏ, thực phẩm và các loại hạt.

Thực phẩm có lợi cho việc sản xuất khí đường ruột, chẳng hạn như đậu, bắp cải, bông cải xanh và măng tây, ví dụ, cũng nên tránh, vì chúng có thể gây khó chịu và đau. Tìm hiểu thêm về thực phẩm gây ra khí.

Thực đơn 3 ngày cho viêm ruột thừa

Bảng dưới đây cho thấy một thực đơn mẫu của 3 ngày của chế độ ăn bán rắn cho giai đoạn hậu phẫu của phẫu thuật cắt ruột thừa;

Số lượng trong thực đơn thay đổi từ người này sang người khác, vì vậy lý tưởng là được hướng dẫn bởi chuyên gia dinh dưỡng để thực hiện đánh giá đầy đủ và kế hoạch bữa ăn được xác định theo nhu cầu của người đó. Ngoài ra, điều quan trọng là phải tôn trọng các khuyến nghị được đề xuất để tránh các biến chứng có thể xảy ra.