Trang chủ » Chế độ ăn uống và dinh dưỡng » Ăn gì trong Hội chứng bán phá giá

    Ăn gì trong Hội chứng bán phá giá

    Trong Hội chứng bán phá giá, bệnh nhân nên ăn chế độ ăn ít đường và giàu protein, ăn một lượng nhỏ thức ăn trong suốt cả ngày.

    Thông thường, hội chứng này xuất hiện sau phẫu thuật barective, chẳng hạn như cắt dạ dày, với sự đi qua nhanh chóng của thức ăn từ dạ dày đến ruột và gây ra các triệu chứng như buồn nôn, yếu, đổ mồ hôi, tiêu chảy và thậm chí ngất xỉu..

    Ăn kiêng hội chứng bán phá giá

    Hầu hết những người mắc Hội chứng bán phá giá đều cải thiện nếu họ tuân theo chế độ ăn kiêng được hướng dẫn bởi chuyên gia dinh dưỡng và nên:

    • Tiêu thụ thực phẩm giàu protein chẳng hạn như thịt, cá, trứng và phô mai;
    • Tiêu thụ nhiều chất xơ, chẳng hạn như bắp cải, hạnh nhân hoặc trái cây niềm đam mê, ví dụ, vì nó làm giảm sự hấp thụ glucose. Trong một số trường hợp, có thể cần phải bổ sung chất xơ dinh dưỡng. Khám phá những thực phẩm khác tại: Thực phẩm giàu chất xơ.
    Thực phẩm giàu chất xơThực phẩm ít carb

    Chuyên gia dinh dưỡng sẽ làm một thực đơn phù hợp với nhu cầu, sở thích và thị hiếu hàng ngày của bạn.

    Những gì không nên ăn trong Hội chứng bán phá giá

    Trong Hội chứng bán phá giá, bạn nên tránh:

    • Thực phẩm nhiều đường chẳng hạn như bánh ngọt, bánh quy hoặc nước ngọt, điều quan trọng là phải nhìn vào nhãn thực phẩm cho các từ lactose, sucrose và dextrose, vì chúng nhanh chóng được hấp thụ và làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn. Xem những loại thực phẩm bạn có thể ăn tại: Thực phẩm ít carbohydrate.
    • Uống nước trong bữa ăn, để lại mức tiêu thụ của bạn trong tối đa 1 giờ trước bữa ăn chính hoặc 2 giờ sau.
    • Thực phẩm Lactose, chủ yếu là sữa và kem, làm tăng quá trình đường ruột.

    Sau đây là bảng với một số thực phẩm được khuyến nghị và những thực phẩm cần tránh để giảm các triệu chứng của bệnh.

    Nhóm thực phẩmThực phẩm được đề xuấtThực phẩm cần tránh
    Bánh mì, ngũ cốc, gạo và mì ốngBánh mì mềm và cắt lát, gạo và mì ống, bánh quy mà không làm đầyBánh mì, cứng hoặc có hạt; bánh quy
    RauRau nấu chín hoặc nghiềnGỗ cứng, nguyên liệu và hình thành khí như bông cải xanh, bí ngô, súp lơ, dưa chuột và ớt
    Trái câyNấu chínNguyên, trong xi-rô hoặc với đường
    Sữa, sữa chua và phô maiSữa chua tự nhiên, phô mai và sữa đậu nànhSữa, sô cô la và sữa lắc
    Thịt, gia cầm, cá và trứngLuộc và nướng, xay, xé cáThịt cứng, tẩm bột và trứng với đường
    Chất béo, dầu và đườngDầu ô liu và chất béo thực vậtXi-rô, thực phẩm có đường tập trung như mứt.
    Đồ uốngTrà, nước và nước trái cây không đườngĐồ uống có cồn, nước ngọt và nước trái cây có đường

    Sau phẫu thuật giảm cân bằng phương pháp giảm cân, cần tuân thủ chế độ ăn kiêng theo quy định để ngăn ngừa vấn đề trở thành vấn đề mãn tính. Tìm hiểu thêm tại: Thực phẩm sau phẫu thuật.

    Làm thế nào để tránh các triệu chứng của Hội chứng bán phá giá

    Một số mẹo có thể giúp điều trị và kiểm soát các triệu chứng mà Hội chứng bán phá giá gây ra, bao gồm:

    • Ăn nhiều bữa nhỏ, sử dụng đĩa tráng miệng và ăn vào giờ thường lệ mỗi ngày;
    • Ăn chậm, đếm số lần bạn nhai từng loại thức ăn, đó phải là từ 20 đến 30 lần;
    • Đừng nếm thức ăn trong khi nấu ăn;
    • Nhai kẹo cao su không đường hoặc đánh răng Bất cứ khi nào bạn đói và đã ăn;
    • Đừng để chảo và bát đĩa để bàn;
    • Tránh ăn và xem tivi cùng một lúc hoặc nói chuyện điện thoại chẳng hạn, vì nó sẽ gây mất tập trung và ăn nhiều hơn;
    • Bỏ ăn, ngay khi bạn cảm thấy no, ngay cả khi bạn vẫn còn thức ăn trên đĩa của mình;
    • Không nằm xuống sau bữa ăn hoặc tập thể dục một giờ sau khi ăn, bởi vì nó làm giảm việc làm rỗng dạ dày;
    • Đừng đi mua sắm khi bụng đói;
    • Lập danh sách thực phẩm mà dạ dày của bạn không thể chịu đựng được và tránh chúng.

    Những hướng dẫn này giúp ngăn ngừa bệnh nhân phát triển các triệu chứng như cảm giác nặng bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, khí hoặc thậm chí run và đổ mồ hôi..

    Tìm hiểu thêm tại: Cách giảm các triệu chứng của Hội chứng bán phá giá.