Tryptophan là gì và dùng để làm gì
Tryptophan là một axit amin thiết yếu, nghĩa là sinh vật không thể sản xuất và phải được lấy từ thực phẩm. Axit amin này giúp tổng hợp serotonin, được gọi là "hormone khoái cảm", melatonin và niacin và do đó có liên quan đến việc điều trị và ngăn ngừa trầm cảm, lo lắng, mất ngủ và thậm chí có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Tryptophan có thể được tìm thấy trong một số thực phẩm như sô cô la đen và các loại hạt nhưng cũng có thể được mua tại các hiệu thuốc vì nó tồn tại dưới dạng thực phẩm bổ sung, tuy nhiên chỉ nên tiêu thụ theo hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng hoặc bác sĩ..
Nó để làm gì
Tryptophan là một axit amin thiết yếu tham gia vào một số chức năng trao đổi chất, phục vụ cho:
- Chống trầm cảm;
- Kiểm soát sự lo lắng;
- Tăng tâm trạng;
- Cải thiện trí nhớ;
- Tăng khả năng học tập;
- Điều hòa giấc ngủ, giảm các triệu chứng mất ngủ;
- Giúp kiểm soát cân nặng.
Các tác dụng và do đó, lợi ích của tryptophan xảy ra vì axit amin này giúp hình thành hormone serotonin đó là điều cần thiết để tránh các rối loạn căng thẳng như trầm cảm và lo lắng. Ngoài ra, tryptophan được sử dụng để điều trị đau, chứng cuồng ăn, thiếu tập trung, hiếu động thái quá, mệt mỏi mãn tính và PMS.
Hormon serotonin giúp hình thành hormone melatonin điều chỉnh đồng hồ sinh học bên trong cơ thể, cải thiện chất lượng giấc ngủ, vì melatonin được sản xuất trong đêm.
Tìm tryptophan ở đâu
Tryptophan có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như phô mai, trứng, dứa, đậu phụ, cá hồi, các loại hạt, hạnh nhân, đậu phộng, hạt Brazil, bơ, đậu Hà Lan, khoai tây và chuối. Khám phá các loại thực phẩm giàu tryptophan khác.
Tryptophan cũng có thể được tìm thấy như một chất bổ sung chế độ ăn uống trong viên nang, máy tính bảng hoặc bột, được bán trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, nhà thuốc hoặc nhà thuốc.
Tryptophan giúp bạn giảm cân?
Tryptophan trở nên mỏng hơn bởi vì, bằng cách sản xuất serotonin, nó giúp kiểm soát sự lo lắng thường dẫn đến tiêu thụ thực phẩm bắt buộc và không kiểm soát được. Giảm tổng hợp serotonin có liên quan đến việc tăng sự thèm ăn carbohydrate.
Thực phẩm thường liên quan đến cảm xúc, vì vậy trong trạng thái lo lắng và trầm cảm, thực phẩm mang lại nhiều khoái cảm hơn và có thể tiêu thụ nhiều calo hơn, chẳng hạn như sô cô la, giúp tăng sản xuất serotonin và cảm giác khoái cảm..
Nếu thực phẩm nguồn tryptophan được ăn vào trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhu cầu bù đắp việc sản xuất serotonin khi ăn quá nhiều sô cô la hoặc các thực phẩm khác làm tăng khoái cảm là ít hơn, đó là lý do tại sao lượng tryptophan có liên quan đến giảm cân.
